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觀丘卓妮個展 Free as Leaves 希望等到人人都有閒情細賞廚房時 

2019/10/23 — 10:40

我也想有閒情逸致細味廚房。早前在中環PMQ中,看到非常年輕的藝術家丘卓妮的個展「Free as Leaves」,因為她在上年才從香港藝術學院修畢藝術文學士課程(主修繪畫),而在這次首展中,可看到她的九幅以廚房為主題的畫。坐在場中的長凳上,靜看《In My Own Tempo》、《In Prasie of Slowness》、《Objects in a Kitchen》、《The ABCs of a Kitchen》等,好像是靜觀在廚房中的時光苒荏,因為沒有了人,反而沒有了平日的忙碌、繁亂、嘈雜,剩下閒逸、寧謐、安穩,在洗手盤、儲物架,加些不同的廚房用具,甚至是廚房的窗口及牆上的瓷磚,好像是在靜靜地訴說日常所發生的事情的痕跡。

還有四幅《Dawn》、《Morning》、《Dusk》及《Middle of the Night》,好像是用日夜光影的軌跡來看著這空間的時光流逝,以及時間在生活中的印記。

也許在傳統上,廚房不只象徵食物,意味著有家可歸,代表著家庭及和家人的關係,是有關愛及成長。看過一篇文章,說隨著不同的人生階段,廚房的意義會變得不一樣——當你一個人住時,廚房可能不需要太大,容得下自己伸展就夠,廚具有條理地擺放,只要花一陣就做好一餐,填飽自己的肚。兩個人一起的時候,除了自己吃飽,還要考慮身邊那位,會考慮對方的愛好及口味,為了獲得其稱讚及認同。如果是有大有細,除了別得飽及各人的口味以外,還有更多東西要考慮了。也有看過一篇文章說,在夢中的廚房也有一些象徵意義,因為廚房通常象徵感情滋養,可能是需要感情滋養,又或意味這人情感滋養的能力特別強,另外廚房也可象徵性愛。

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筆者在想,隨著時代的進步,男女在社會及定庭中的角色及分工已不一樣,香港早已是核心化,很多的夫婦都要出外工作,加上子女數目少,甚或不生孩子,加上現實中一般家庭的居住面積都非常有限,廚房的角色是不是也隨著社會演化也有所改變呢。

坐在展場中看那幾幅作品,好像是重新去欣賞廚房,因為一般人平時都不會欣賞或細味廚房,你會去煲水煮飯炒菜,但沒有了人,沒有了油煙,不再趕時間,原來廚房可以是這樣子的。

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細味時間在廚房中的軌跡也許是一種奢侈,對於大部份香港人來說,急趕的生活,返學或上班,總之就沒有時間,沒有閒情,就算廚房是一個定庭很重要的地方,誰人有心神去欣賞。

或者,當香港人都有閒情逸致細味廚房,是真正的安定繁榮了,希望大家都等到啦。

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