生活
兩吋厚滑堅果奶蓋 零罪疚感台茶進駐香港
2019/1/28 — 16:53
【文︰Kale Leung(香港素食會常委)】 台茶受港人歡迎,珍珠奶茶店跟便利店一樣由街頭開到巷尾,但坊間的奶茶幾乎都用人工奶精、奶...
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陽光照灑不到的地方 — 豬肉背後
2018/11/10 — 12:43
【文:Joan Chan(香港素食會常委)】 肉,無所不在,在街上、在食肆陳列和懸掛,在電視、收音機、報章雜誌、廣告看牌,可謂隨處可見...
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我們的胃口如何改變了地球環境?
2018/10/23 — 15:24
盤上餐點何以影響地球?我們能怎樣對應氣候變化? 【文:張文敏(香港素食會常委)】 可能大家最近對聯合國跨政府氣候變化委員會(IPCC)...
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食物知情權 — 來自波蘭的雞肉
2018/9/21 — 18:31
【文︰Kay Wong(香港素食會執委)】 說起波蘭,你會想到甚麼?對於喜歡旅遊的香港人,波蘭可能是歐遊的其中一個景點;對自小學習古典...
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《統治》首映會 — 人類統治下的動物
2018/9/12 — 16:57
【文︰Kay Wong(香港素食會執委)】 香港十個動物保護單位* 於 9 月 6 日在香港大學舉行了紀錄片《統治》(Dominion...
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650 磅名星豬,打動全球過百萬人
2018/7/18 — 12:31
【文:Kale Leung(香港素食會常委)】 加拿大明星豬 Esther 最近出版新書《Happily Ever Esther》,這...
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想真正告別狗肉節?先花 18 分鐘了解「肉食行為的秘密」
2018/6/22 — 18:11
【文:Kale Leung(香港素食會常委)】 幾乎忘了今年是狗年。 人們說「今年既是狗年,就當要對狗狗好一點。」 農曆新年的許願才不...
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餐桌上的鯊︰美心,你還記得創立時的初衷嗎?
2018/6/16 — 15:51
【文:Kale Leung(香港素食會常委)】 「牠的鰭被利刀割掉,只剩下殘缺的肉身被棄在大海去。在無盡的深淵中經歷漫長而痛苦的死亡 ...