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文化花園 — 科威特、孟加拉及墨西哥

2020/2/27 — 9:54

嘉賓主持李敏婷分享到科威特的難忘遊歷(相片由李敏婷提供)

嘉賓主持李敏婷分享到科威特的難忘遊歷(相片由李敏婷提供)

【文、圖︰《文化花園》主持夏妙然博士】

科威特

領事系列:科威特駐港澳總領事Mr Salah Hamdan Alsaif

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文化花園帶大家走到阿拉伯的科威特,探索中東文化習俗,了解當地宗教禮儀,揭開君主國家背後的神秘面紗。夏妙然博士邀請到科威特駐港澳總領事Mr Salah Hamdan Alsaif介紹國慶活動、國花黃菊和拆解國徽的象徵意義。

科威特位於阿拉伯灣,靠近沙特阿拉伯和伊拉克邊界,距伊朗不遠。自1756年以來一直是君主制國家,自1963年開始就是君主立憲制。自18世紀中葉以來,王室一直保持不變。由於位處上述三個國家之間,因此科威特的藝術和文化水平也得以提高。在2月,科威特正好有國慶節和解放日,名為「Hala February」,意思是「你好,2月」,並會舉行慶祝活動、表演等。

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在香港居住的科威特人幾乎每月一次會到港島南區數碼港的科威特小屋聚會。人數不多於30人,正好讓總領事和他的妻子每月都可方便與他們聚會。

總領事指如果大家能夠接受45度高溫,全年任何時間都歡迎遊覽科威特。但是,如果更喜歡涼爽的天氣,就應該從十月到四月這段時間才到訪,因為氣溫大在10到25度之間,是令人感到最舒服的天氣。 

此外,科威特與香港頂尖的本地大學經常都有緊密接觸和合作計劃。因此,他鼓勵一些中學生和高中生來科威特作交流,因為他相信年青人是我們的未來。當然,也歡迎研究生和本科生,讓他們可以同時了解科威特和中國文化。

在科威特,除了英語之外,阿拉伯語就是主要的官方語言。 

而科威特現代國旗就是於1961年被選定的,因科威特是那年獲獨立。它有4種顏色,有一首阿拉伯古詩解釋,黑色是戰爭的結果,紅色也與戰爭相關,綠色代表繁榮,白色代表和平。 所以,在憲法中禁止了進行冒犯性戰爭,因此科威特進行的最後一次冒犯性戰爭已經是1901年,那亦是最後一次。

科威特駐港澳總領事 Salah Hamdan Alsaif、夏妙然博士

科威特駐港澳總領事 Salah Hamdan Alsaif、夏妙然博士

領事俚語解說

1)「Yalla」:您可以說這個詞語來趕走某人。

 例如,如果我要某人離開,我們說Yalla;我們要走了,Yalla。

2)「Hala」:意思是你好 

3)「Ma 'salama」:意思是再見

花花世界

科威特的國花是無毛冠黃菊,在阿拉伯語又被稱為阿爾法伊,屬於菊科植物中的矮灌木。在春天四至五月的時候,樹枝上就會長出金黃色的小花朵,色澤飽滿,小而芳香。

有別於一般的植物,無毛冠黃菊主要生長於酷熱的阿拉伯半島的沙漠。在炎熱乾旱的沙漠中仍能茂盛開花之餘,亦是駱駝和綿羊的植物食糧。而且,黃菊也能夠充當燃料,並同時鞏固黃土中的鬆軟沙礫,防止沙塵暴的爆發。

無毛冠黃菊於1983年被列為科威特的國花,因為此植物是當地的土產,隨處都能發現它美麗的蹤影,科威特人亦特別喜歡使用黃菊作日常裝飾之用。

有一種文化:李敏婷

男女平等之別

嘉賓主持李敏婷亦分享到科威特難忘遊歷。在科威特,男女最大的分別在飛機降落的一刻就會感受到,因為當進入阿拉伯國家機場入境的時候,就會發現每一個櫃檯都會劃分幾條隊伍,一條隊就是男士專用的,所以會見到不少單身男士在排隊入境;而另一條就稱為家庭隊列 (Family Line),就是讓一家人的旅客或女士們專用,而且大部分排隊的女士們都是一雙雙來的,因為很多阿拉伯國家都規定女士們不得單獨出門,如申請出國的話,更加要有男性家屬陪同才會批准,或者要先有文件證明得到家庭男性成員批准下才可出入境。

而鄰近的阿聯酋就容許女士們自己一個入境,不過就會被問很多問題才會批准入境,所以當地特別設立一個服務名叫歡迎(Marhaban),只要遊客給予30美元,當地就會安排專人,由你落機一刻便會跟隨,猶如保鏢一樣,直至親眼目睹女士們有朋友接境,才會安心離去。這個服務免除了遊客在移民局過關時,遭到盤問的麻煩,所以只要購買這個服務,外來的女性就會有專人保護。

地理環境

科威特是位於阿拉伯一個很重要的國家,鄰近有不少我們港人都比較熟悉的國家,包括沙特阿拉伯、伊拉克及伊朗等。位於波斯灣附近的科威特其實屬於面積較小的國家,其他國家更包括阿聯酋。阿聯酋合共包含了八個國家,意思是指阿拉伯聯合酋長國,即是八個酋長國家聯合起來組成的一個聯盟,鄰近國家更包括卡塔爾等,所以在整個波斯灣內裏,科威特、卡塔爾和阿聯酋都是比較開放的國家,很多時都會舉辦招待外來賓客的活動,所以在科威特會經常遇上外國人和遊客聯同當地人一起參與的節日慶典。

嘉賓主持李敏婷分享到科威特的難忘遊歷(相片由李敏婷提供)

嘉賓主持李敏婷分享到科威特的難忘遊歷(相片由李敏婷提供)

嘉賓主持李敏婷分享到科威特的難忘遊歷(相片由李敏婷提供)

嘉賓主持李敏婷分享到科威特的難忘遊歷(相片由李敏婷提供)

名人系列:SiS樂印姊妹

講到科威特與香港相近的文化,SiS樂印姊妹就提到因為科威特處於波斯灣附近,所以一般科威特人與香港人一樣都十分喜愛食海鮮。而且每天早上都會有大量漁民捕獲新鮮的魚、蝦、蟹,並會直接送入魚市場做交易買賣。他們信奉伊斯蘭教,所以並不會食豬肉和動物的內臟,而是食海鮮居多。在眾多海鮮種類中,科威特人最愛吃魚,尤其是「祖貝德魚」,深受他們歡迎,「祖貝德魚」更被稱為世界上其中最美味的魚種之一,有些家庭更會放上祖貝德魚的照片在家中,顯示出他們這種當地特產食物而感到自豪。

駱胤樺、駱胤鳴@SiS樂印姊妹與夏妙然合照。

駱胤樺、駱胤鳴@SiS樂印姊妹與夏妙然合照。

孟加拉

領事系列:孟加拉國駐港總領事Mehdi Hasan

孟加拉國歷史的每個階段都有其獨特的特徵,來到這里定居的每個種族,都以寺廟,佛塔,修道院和清真寺等形式留下了各自的種族、宗教和文化影響,使孟加拉國成為一個景點眾多的國家。此外,孟加拉國是一片廣闊的綠地。尤如一條綠色的掛毯,縱橫交錯,並有300多條河流,佈滿著支流和運河,是世界上最大的河流三角洲。因此,河流在孟加拉國人民的經濟和日常生活中起著非常重要的作用。孟加拉國亦是一個有著不同節日的地方。這是一個非常寬容和充滿活力的社會,來自印度教、佛教、穆斯林等不同宗教的人們都快樂地同居於這地,互相尊重。孟加拉國是世界上為數不多,同時幾個主要宗教信仰都有法定假日的國家之一,例如,12月25日有公共假日,也有佛教徒的公共假日,即是佛陀的生日,還有印度教的假期。這樣一來,一年四季都會舉行許多慶祝活動,因此孟加拉國總領事稱它為「某人的宗教,但對每個人來說都是節日」,例如,印度教徒有他們的供奉,佛教徒有衛塞節,但整個社會都會一同慶祝,普天同慶。

孟加拉國駐港總領事 Mehdi Hasan、夏妙然博士

孟加拉國駐港總領事 Mehdi Hasan、夏妙然博士

領事俚語解說

1)「السلام عليك」(As-salamu alaykum):意思是祝你平安 

2)「नमस्कार 」(Namaskaar):意思是和平與你常在

3)「কেমন আছ」(Kēmana ācha):意思是你好嗎

4) 「ভালো আছি」 (Bhālō āchi) :意思是我很好

有一種文化:亞洲金融論壇2020

孟加拉國是現時亞洲最佳投資國家之一,過去10年GDP增長速度達到6至7%,每年製造120萬個就業機會,人均GDP高達1900美元,被譽為全世界第23大經濟體系。

在上月香港會議展覽中心舉行的第13屆亞洲金融論壇中, 就有星級嘉賓:孟加拉總理私人行業及投資顧問兼IFIC銀行有限公司主席薩爾曼.法茲魯爾.拉赫曼(Salman Fazlur Rahman)參與專題講座,講解孟加拉國的投資經濟潛力,並講述其十大經濟發展優勢,包括近年來孟加拉國內大力投資的基礎設施建設、發展經濟特區、可觀的勞動市場人口趨勢及高科技5G網絡應用等。而且,對比其他亞洲首都,在孟加拉國首都卡發展經濟生意項目成本偏低。此外,孟加拉國更積極發展大型基建企劃,包括煤氣發電廠和貿易港,再加上政府為促進經濟市場競爭比例所實施的政策幫助底下,成功促進國內經濟增長及增加投資利潤,吸引外國投資項目大力提升。

孟加拉國駐港總領事 Mehdi Hasan和孟加拉總理私人行業及投資顧問兼IFIC銀行有限公司主席薩爾曼.法茲魯爾.拉赫曼 (Salman Fazlur Rahman)與夏妙然博士合照。

孟加拉國駐港總領事 Mehdi Hasan和孟加拉總理私人行業及投資顧問兼IFIC銀行有限公司主席薩爾曼.法茲魯爾.拉赫曼 (Salman Fazlur Rahman)與夏妙然博士合照。

花花世界

孟加拉國花睡蓮

孟加拉國花睡蓮

墨西哥

有一種文化:紀曉華 

異國風情 

墨西哥是個多元文化的國家,與其歷史背景有關。早在15世紀當哥倫布發現新大陸後,西班牙和葡萄牙人展開航海運動,探索南美洲。而西班牙人就走到墨西哥,並將原住民的舊有文化摧毀,以建立兩國融合的新文化,然後再劃分階級,例如有貴族等級的出現,所以我們現在常見的墨西哥人種就是原住民與西班牙人的混血兒。 

宗教迷信 

墨西哥是第二大天主國家,國內有接近9000萬教徒,周圍都設有天主教堂,就像台灣的街頭寺廟一樣,數量繁多。而且有接近一半的國民每星期都會參與彌撒。由於西班牙天主教傳入的關係,墨西哥人對於生死大多抱著開放態度,所以才會有亡靈節這類紀念亡靈的傳統習俗。Walter提到他們更信奉巫術,例如在廣場上會遇到頭戴骷髏面罩,穿著誇張的羽毛服裝或有身上畫有白色紋身,造型很像酋長一樣的巫師,在街頭上為國民進行驅病和祝福好運的儀式。這傳統可追溯至遠古瑪雅文明時代,巫師會在金字塔上進行活人祭祀,並讓祭品的的血液流通整個金字塔,從而取悅及吸引象徵著神明的蛇出現,非常駭人。 

飲食文化 

墨西哥人日常喜歡吃稱為Nachos 的烤乾酪辣味玉米片,因為當地長年天氣乾燥關係,所以最主要種到的穀物都是以玉米居多,故此他們經常會提煉玉米粉以製硬餅進食。他們更會進食昆蟲,例如街市會販賣著朱古力外層的蚱蜢零食等。Walter亦提到當地人民的性格豪放,大多喜歡飲從龍舌蘭植物提煉出的龍舌蘭酒(Tequila), 之後就會進食油膩食物解酒,例如是羊肉和羊雜煲肉碎,十分另類。

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

(相片由紀曉華提供)

花花世界

墨西哥國花仙人掌

墨西哥國花仙人掌

名人系列:Hana菊梓喬的美國文化體驗

Hana透露自己幾年前曾經在洛杉磯生活過一段時間,感受到當地文化氣息很強,例如周圍都有街頭演唱,甚至誇張得可以由朝到晚欣賞到不同街頭藝術表演,包括有Busking、話劇、才藝表演如扮石像等,猶如巡迴演出一樣。最令Hana 印象深刻的就是音樂表演,尤其是獨立唱作人的街頭賣唱,因為他們會彈奏自己親自創作的歌曲和售賣個人唱片,水準甚高,令熱愛音樂的Hana 經常都會忍不住手即場購買CD。

講到街頭文化,Hana自己都有深刻的難忘經歷,尤其是出道前亦曾經在天橋底、地鐵站等地方busking,並且最享受觀眾鼓掌認同自己的感覺,更令她明白到音樂無分語言界限,即使未必明白外國音樂的歌詞意思,但亦能陶醉在其中,例如她在維園表演時就吸引了來自印尼和菲律賓女傭,在旁載歌載舞,享受自己的音樂。 

除了音樂表演外,當地多元的街頭文化還包括魔術、雜技表演,藝術工匠更會拿起自己製作的樂器,在街頭彈奏出不同聲音,有很多樂器類型更加是Hana 從未見過的,令她難以忘懷。

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港台文教組節目《文化花園》由夏妙然、紀曉華、宣柏健和李敏婷(遊學顧問)主持,邀請領事及嘉賓分享各地文化特色,亦請來不同國籍的朋友談及對香港文化的認識,互相交流、增廣見聞。逢星期四晚上9時至10時在港台第五台(AM 783/FM 92.3天水圍/FM 95.2跑馬地、銅鑼灣/FM 99.4 將軍澳/FM 106.8 屯門、元朗)播放,港台網站(radio5.rthk.hk)及流動程式RTHK Mine同步播出及提供節目重溫。

節目重溫 : https://www.rthk.hk/radio/radio5/programme/culturalgarden

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