博客立場
好趁可仍有餛飩麵、深井燒鵝、蒜蓉蒸蝦味及避風塘炒蝦等食物存在就去食了,因為你不知幾時這些美食是被消失的。 之前到超市買東西時,看到C品牌原來出了一個細蓉味...
「氣急敗壞趕上凌晨時分最後一班火車,看一看手錶,預計八個多小時後可以從寧波到達深圳,然後過關回到中環的餐廳,剛好不用遲到。大廚說了,上班遲到,是死罪。吁,...
朋友傳來蔡英文選舉文宣 GAME《台灣高中三年二班的我竟然掉入了異世界而且還遇見了總統》(名字再長些好嗎),簡稱《台統》。 我是機迷,當然狗衝去玩。 先說...
食物及衞生局長陳肇始在昨日的電視訪問中強調水炮車藍水無毒,我想作為護士的她對毒理學有點概念不清。 毒性 (Toxicity) 是一種化合物/物質的化學成份...
常聽長輩說結婚要趁熱戀時,就算只認識二個月就結也沒關係,不然時間久了看清楚對方說不定就分手了,我真的不懂這些人在想什麼,如果看清楚了是不適合的難道還要結...
惠特曼(Walt Whitman,1819-1892)大概是電影最常出現的詩人,直接引用其作品者固然不少,拍攝其生平、佚聞的故事者也不乏人。 惠特曼離世時...
在2018年中,我移居到台灣,環境完全轉換了,如同提早展開第二人生。 但想不到在2019年中,留在香港的人,也面對了全然不同的環境,同樣展開了第二種人生。...
香港最地道美食,不少人會選魚蛋。魚蛋本來是下欄之物,混合最便宜的魚,打成球形,取其彈牙和鮮味。今天旺區賣的魚蛋,不單昂貴,還有很好利錢。只有幾顆魚蛋,動輒...
精選奇文 The Wonderful World of Selling Your Haunted House (Mental Floss) 在美國...
噚日坐車去到銅鑼灣一帶,再行路返屋企。 忽然有兩個女人過嚟,用普通話問:「不好意思……」 我當時戴住耳塞,聽唔清佢哋講乜,就除低耳塞,問佢哋有乜可以幫到手...
「原本以為住劏房都一式一樣又細又迫,住在裡面的人一定好辛苦、不開心,但原來劏房其實充滿多樣性。」演員梁偉傑(Grad)參與影話戲劇團《我的50呎豪華生活》...
早前的十月中旬筆者歐遊兩週,首先以自由行形式逗留在羅馬前後蹓躂五天,其後參加在當地啟行的一個旅行團,從羅馬經佛羅倫斯往法國南部,北上巴黎轉瑞士,再折返義大...
名牌科幻惡鬥電影系列《未來戰士》現在拍成第六部,距離 1984 年第一部足足三十五年了,實在老牌,當年廿五歲的影迷現在可能做了阿嫲阿爺。這新作能否吸引新世...
呢段日子,大家幾耐冇睇過波? 又或者幾耐冇好專心一致地睇一場波? 以前覺得睇波係每個 weekend 嘅指定動作,就好似卡士蘭咁講:今晚十一點你會做啲咩...
愛爾蘭四面環海,被愛爾蘭海與大西洋包圍著,海鮮產量自然豐富,這次都柏林四日三夜的旅程,特別抽一個晚上,從市中心出發,乘坐火車到東邊的海港 — Howth。...
「用鮮牛肉做粥底,43 蚊的粥有 28 蚊買咗牛肉。全部用牛肉,最鮮甜,只係腌咗小小。」彌敦粥麵家,是我吃過最好吃的粥,粥底鮮甜,米粒綿滑,豬膶爽脆,嫩滑...
【文:全民保育行動】 10 月 27 日《明報》「未來城市」的專欄談及施政報告將要清拆三條城中村:茶果嶺、牛池灣及竹園鄉,文中從建築上否定三條由宋代建立的...
認識我的朋友,似乎都知道我有個習慣,就是背包裡面經常帶著一堆奇奇怪怪的東西,甚麼也有。記得有次在一個講座上,其中一名講者的眼鏡螺絲鬆了,他問現場觀眾,有沒...
【文:Tony 生活札記】 成千上萬輛被充公的單車,不論是公路車、登山車,淑女車、摺車、共享單車、電動單車、平衡車……總之亂泊街上的,通通堆放到這裡。任由...
精選奇文 The fatigue hitting influencers as Instagram evolves (BBC) 早幾年前已聽過,很...
有愛恨情仇,能飲一杯忘情水,忘情忘舊事;唯獨面對當下人口過盛而帶來的污染、資源短缺和愈見嚴重的自然災害,即使我們繼續選擇視而不見,也不能忘記人類和自然共生...
經常強調自己母親角色的林鄭,在召開行政會議前見記者,期間卻有一名 G4 陳姓的女副官暈倒,從現場畫面所見,雖然收音咪不是對準旁邊,但也清楚聽到「澎」一聲巨...
【文︰黃仲遠、李秋婷】 近年互聯網資訊氾濫,社交平台上充斥不少假新聞。這些假新聞甚至能夠左右政治事件和選舉。明明某單新聞很假得很,為甚麼仍然有人相信呢? ...
覓食前睇一睇地圖,找出理念一致的餐廳,儼然成為近日香港人的基本起手式。 筆者最近行經新蒲崗一家健康茶飲店,發現店內放了一疊「台北捷運蔬食地圖」。有趣的是,...
我們事務所的小女兒在這兩天應該就可以回家了,她的身體狀況已經有大幅好轉,以後雖然不能強迫她喝水,應該還是有很多方法可以勸誘她保護自己的健康。但是,街頭上的...
去年 11 月 18 日,資深舞蹈家及教育家白朗唐博士(Dr Thomas Townsend Brown, Jr)於香港辭世,終年 70 歲。 白朗唐博士...
社會分裂不是一時三刻能處理,生活還是要好好的過。對自己好一點,自然要建立黃色經濟生活圈。有不少朋友都識黃得很離譜的龍門冰室,結果日日都大排長龍。但全香港有...
維持了四個月的逆權運動,有沒有影響到你的社交生活? 經常與你同枱食飯的食友,平日彬彬有禮,原來是所謂沉默的中立,在其社交網站講兩句,就露底,批評示威者破壞...
正當香港持續「烽煙四起」、「兵荒馬亂」之際,戲照做,片照映。公映新片之外,亦有連串電影節目,「中國內地電影展 2019」之後,現正舉行「北歐電影節」和「香...
每當我看見許多小弟弟小妹妹,系出名校,讀書第一志願,不是想報讀醫科就是金融管理,將來畢業不是想去養和醫院,30 歲之前做月球人或學葉神葉朗程,36 歲之前...
信任很重要,人與人之間如是,人和貓之間亦復如是。 感到欣慰,我家的貓(請參閱〈烏冬、忌廉、威化 —— 一個領養小毛孩的呼籲〉)信任我,而我看重這份信任。貓...
【文:Let Me Sing You a Waltz】 「生命 —— 無論它究竟是什麼 —— 是短暫的。命運儘管殘酷,但也許並不偶然。自然(意即死亡)總...
數年前我因為做中國茶的功課,無意中找到明朝世家子弟張岱的資料。他是一位集神童、富二代、食家、茶藝家、收藏家、史學家於一身的奇人。因為不滿意市場上的牛乳質素...
最近沉迷的休閒活動,大概就是自己學著做一點東西來吃。雖然只是簡單的食物,但是在烹飪當中,其實有很多細節可以學習。而且,要做到可以入口,對我來說,最重要的關...
精選奇文 Why Psychopaths Can Be So Attractive, According To Psychologists (IFL ...
新聞選覽
澳輪狀病毒口服疫苗疑與一型糖尿病個案減少有關
/立場報道 2019/1/24 — 11:37
全球一型糖尿病個案有逐年上升趨勢,唯獨是澳洲開始有下跌跡象。有研究人員懷疑這可能是該國口服輪狀病毒疫苗接種計劃有關。 一型糖尿病屬於自身免疫疾病,令患者產...
印度 2022 年將測試基本收入政策 61 萬錫金邦人口受惠
/立場報道 2019/1/23 — 15:51
印度即將開展全球首個大型「無條件基本收入 (Universal Basic Income) 」測試,了解此計劃可行性。 無條件基本收入是近年廣為討論的經濟...
受氣候變化影響 六成咖啡物種將面臨滅絕危機
/立場報道 2019/1/22 — 15:52
上周刊於《科學進展》的研究提醒愛飲咖啡的你:面對氣候變化、疾病及林木開發問題,大部份咖啡豆可能會面臨滅絕危機。 英國邱園 (Kew Garden, UK)...
日本外國留學生近 30 萬人創新高 中國人佔近四成居首
/立場報道 2019/1/19 — 18:53
日本共同社報道,該國學生支援機構昨日(1月18日)公佈統計結果稱,截至 2018 年 5 月 1 日,日本的大學及日語學校等在籍外國留學生人數為 298,...
世衛列空氣污染、反疫苗、抗藥性問題 為 2019 年十大衛生威脅
/立場報道 2019/1/18 — 18:55
世界衛生組織日前 (16.1) 公佈全球十大衛生威脅,空氣污染被視為最嚴重問題,反疫苗運動、抗藥性問題和氣候變化問題也同樣危害公共衛生。 空氣污染及氣候變...
【睇片】美國緬恩州河流 驚現巨型冰碟 專家指自然現象
/立場報道 2019/1/16 — 19:03
美國緬恩州韋斯特布魯克一條河流,近日出現奇景。市內一條河流在寒冷天氣下局部結冰,形成了浮在河面的巨型冰碟。當地人笑稱巨型冰碟是外星人的傑作,科學家解釋這是...
消委會驗曲奇酥餅 大部份高糖高脂 6成含污染物 持續大量進食損男性功能
/立場報道 2019/1/15 — 13:43
消委會測試市面 58 款曲奇和甜酥餅,35 款驗出含有污染物氯丙二醇(3-MCPD),這種污染物長期過量攝入會損害腎功能和影響男性生殖系統,其中含量最高的...
腸道微生物竟可用作助估計生理年齡
/立場報道 2019/1/15 — 10:55
除了靠外表,或者是身份證明文件,又有甚麼方法可以估計對方年紀?最新一項未經同儕評審的研究指出,可透過分析體內微生物準確估計生理年齡。研究已刊於預印期刊 b...
多種牙線含潛在有毒成份 嚴重或可致肝中毒內分泌系統失調
/立場報道 2019/1/11 — 12:23
雖然在 2016 年,牙線被揭發的清潔牙齒功效欠缺科學根據,但牙醫普遍仍建議使用之,以清除牙縫中的食物殘渣。 最新刊於《自然》旗下 Journal of ...
台灣驗出多款日本士多啤梨殘留農藥超標 最高達 97 倍
/立場報道 2019/1/10 — 11:32
日本水果價格昂貴,但依舊是不少港人最愛,尤其那些又大又紅的士多啤梨,讓人垂涎欲滴。然而,近日(8日)台灣食品藥物管理署公布最新邊境查檢不合格名單,當中五批...
自稱食物敏感人仕近半無過敏 專家促先求醫不必急於戒口
/立場報道 2019/1/7 — 15:45
據世界敏感組織數字,全球可能有約 2.5% 人口受食物過敏困擾,數字在近年更有上升趨勢。不過最新刊於 JAMA Network Open 的研究指,有近半...
批商台頒男歌手獎給古天樂 填詞人向雪懷:對所有男歌手的最大侮辱
/立場報道 2019/1/7 — 13:59
藝人古天樂在商業電台獲網民票選為「叱咤我最喜愛的男歌手」,成為城市熱話。在80、90年代活躍的著名填詞人向雪懷,狠批商台將「最受歡迎男歌手」頒給古天樂,「...
上海破獲冒牌 Dyson 風筒生產線 成本百二人仔 網銷廿倍利潤
/立場報道 2019/1/5 — 15:28
上海公安日前在微信發佈,在 2018年12月14日 聯合廣東、福建兩地警方開展集中打擊行動,成功破獲一宗假冒某著名品牌電吹風機(電風筒)案,抓獲 36 名...
2019最安全航空公司 澳洲航空居首 國泰上榜 最安全飛機型號是 ...
/立場報道 2019/1/4 — 20:18
國際獨立航空評分網站 AirlineRatings.com,公布澳洲航空是今年全球最安全航空公司,而在全球安全評分最高的20間航空公司中,國泰航空、長榮航...
13月大男歲急需換心續命 兄長同患限制性心肌病 七個月大時去世
/立場報道 2019/1/2 — 19:19
13個月大的男嬰許智愷,出生不久即診斷出罕見的限制性心肌病,去年7月開始心臟衰竭,年底起情況惡化,現時要靠外置人工雙心室輔助裝置,代替心臟功能續命,但肝腎...
台客香港帶雞仔餅返台 含豬肉成分被罰20萬台幣
/立場報道 2019/1/2 — 15:51
中國非洲豬瘟疫情失控,台灣嚴防中國豬肉及製品入口。一名台灣旅客昨日凌晨攜帶一盒「雞仔餅」由香港返台,入境時被查獲,由於「雞仔餅」含豬肉成分,該名台客被罰款...
劉德華申請今年 12 月紅館補場 如成功觀眾可選入場或退票
/立場報道 2019/1/2 — 13:49
藝人劉德華早前因病聲沙,宣佈腰斬餘下七場紅館演唱會。主辦單位今日宣布,已入紙申請紅館檔期安排補場演出,但最早都要今年 12 月。主辦單位又指,如成功申請紅...
劉德華取消今明兩場演唱會 消委會指買黃牛飛只能獲退原票價 無法追究
/立場報道 2018/12/29 — 18:16
在紅館舉行二十場演唱會的藝人劉德華,昨晚因為喉嚨發炎聲沙,在演唱會初段宣佈中止該第十四場的演出,主辦單位今天宣布也會取消今明兩晚演唱會,並會安排退票。消委...
熊本城大天守石牆完成修復
/立場報道 2018/12/29 — 16:08
日本《朝日新聞》報道,因熊本地震而受災的 6 層建築熊本城大天守的石牆已復原,熊本市政府於周四(27日)向媒體公開復原情況。設計上是為了防止敵人入侵、越接...
英國 HMV 再被清盤接管 陷倒閉邊緣
/立場報道 2018/12/29 — 13:42
英國《衛報》報道,英國 HMV 六年來第二次被清盤接管,或影響到 2200 多個工作崗位。 音樂和影碟零售連銷集團 HMV 佔英國所有實體音樂銷售額近三分...
訂閱立場每日文章精選
熱門話題
熱門文章
北野武節目評日本受遊客破壞景點 陸客案例最多 香港人亦有份
/立場報道 2018/12/29 — 11:48
一個由日本著名導演北野武主演的綜藝節目,近日發表「麻煩外國觀光客地圖」,列出日本全國六個受遊客困擾的景點,當中描述的案例大部份以中國遊客為主,然亦有香港人...
【睇片】劉德華因病聲沙 淚流滿面宣佈腰斬演唱會
/立場報道 2018/12/28 — 23:27
藝人劉德華在紅磡體育館舉行的二十場演唱會,今晚進入第十四場,但劉德華一開始已有聲沙情況,到晚上9時許唱了幾首歌後,突然向觀眾表示「真係唱唔到,唔好意思」,...
吉卜力公園 2022 年愛知縣開幕 設計公開 哈爾移動城堡展現眼前
/立場報道 2018/12/28 — 17:27
日本愛知縣宣佈,該縣的「吉卜力公園」將於 2022 年秋開放部分區域,計劃於一年內全部開放。主辦方又公布各區設計細節,觀眾將可目睹哈爾移動城堡和魔女琪琪的...
英基金會來港辦藝術項目《疫症都市》 大館油街等多處展覽 談鼠疫講沙士
/立場報道 2018/12/28 — 16:59
位於倫敦的衛爾康基金會 (Wellcome Trust,又稱惠康基金會) 明年一月至七月,將舉辦大型活動《疫症都市 (Contagious Cities)...
為子棄養寵物? 瑞典研究:養寵物家庭過敏孩童較少
/立場報道 2018/12/28 — 12:29
過去不少家庭也因要迎接新生命而棄養寵物,避免影響新生嬰孩健康。上周四 (19.12) 刊於 PLOS One 的研究卻顯示,與寵物一起生活的嬰兒,長大後會...
接受韓綜藝節目專訪 透露捐 20億身家原因 周潤發:人死,錢帶不走
/立場報道 2018/12/20 — 15:21
影帝周潤發早就表明自己在身後會捐出全副身家,去年 11 月更設立慈善基金,把近 20 億身家「捐出去」。發哥日前接受韓國電視台 MBC 綜藝節目《真實故事...
【走塑】港全線麥當勞下周一起走飲管 木攪拌棒取代膠棒
/立場報道 2018/12/20 — 13:55
香港麥當勞 9 月起推行「無飲管星期一」,今日宣佈由 12 月 24 日 平安夜開始全線餐廳及McCafé 將推行「麥麥走飲管」,收起飲管箱內的所有飲管,...
【再見小丸子】《小丸子》聖誕出最後單行本 收錄作品七篇
/立場報道 2018/12/19 — 13:58
《櫻桃小丸子》作者櫻桃子今年 8 月因乳癌去世。日本出版社集英社宣布,《櫻桃小丸子》漫畫單行本第 17 卷將於本月 25 日聖誕節發行,是為最後一期。 第...
【又來藝術祭﹗】2019日本瀨戶內細節公布 加強飲食與表演藝術
/立場報道 2018/12/19 — 10:56
今年夏天,香港於日本越後妻有大地藝術祭設立「香港部屋」,令本地掀起日本藝術祭熱潮。與此同時,日本另一大型藝術祭-「瀨戶內國際藝術祭」亦將於明年舉行。早前主...
【小克畫展】大陸山寨名畫村買Art Like油畫 聾貓、Bit Bit 亂入
/立場報道 2018/12/18 — 12:40
近期二創熱潮再起,繼詞壇元老潘源良搞二創音樂會後,香港漫畫家小克的《Affordable Art Like》二次油畫展亦將與明日(19 日)在海港城美術館...
這家博物館不單保管失物三十年 還替牠親手編織毛衣
/立場報道 2018/12/13 — 13:55
那隻曾經陪你長大的公仔還在嗎?在哪裡不小心弄丟了嗎?如果是在日本的致道博物館,別擔心,牠還在,而且正活得好好的呢。 致道博物館位於山形縣鶴岡市,主要收藏江...
Google 2018 香港熱搜榜 「延禧攻略」第一 首十位過半屬影視劇
/立場報道 2018/12/12 — 15:51
今年香港人最關心甚麼?Google公布2018年香港熱搜榜,結果古裝劇「延禧攻略」榮登熱爆關鍵字榜首。十大之中,有六項都是電影劇集。最多人搜尋的本地頭條是...
SAMSUNG 聯乘「山寨 Supreme」 正牌 Supreme 發聲明:冒牌組織
/立場報道 2018/12/11 — 13:22
日前韓國電子產品巨頭 SAMSUNG 在中國舉行 Galaxy A8s 手機發布會,宣布會和潮牌 Supreme 合作,未來會推出 SAMSUNG 和 S...
【識唱嘅一齊唱】潘源良音樂會 二次「唱」作廣東歌
/立場報道 2018/12/8 — 7:34
兩年前,毛記十大勁歌分獎典禮大玩二創經典廣東歌,〈亞視永恆〉、〈越癌越愛〉、〈中東與綜〉等首首名曲頓成通關密語;何國榮 feat MC 仁一首〈真·香港地...
Marvel 計劃拍亞裔超級英雄電影《上氣》 中國網民掀辱華爭議
/立場報道 2018/12/7 — 17:20
Marvel 正計劃首部亞裔超級英雄電影《上氣(Shang-Chi)》。該角色早在 1973 年誕生時,曾設定其父親為著名大反派亞洲人「傅滿洲」。消息在中...