魚翅
美心中菜2020年起全線停魚翅供應
2018/9/21 — 13:07
美心集團宣布旗下美心中菜全線分店將於 2020 年 1 月 1 日起全面停止供應魚翅。直至該天之前,魚翅菜式只會在顧客主動要求或已預定...
餐桌上的鯊︰美心,你還記得創立時的初衷嗎?
2018/6/16 — 15:51
【文:Kale Leung(香港素食會常委)】 「牠的鰭被利刀割掉,只剩下殘缺的肉身被棄在大海去。在無盡的深淵中經歷漫長而痛苦的死亡 ...
人類濫捕鯊魚致其他魚類眼變小、尾變短 專家警告或影響糧食供應
2018/1/17 — 16:30
魚翅在亞洲地區是高級的食材,近年已有不少食肆嚮應環保團體呼籲,「向魚翅說不」推出無翅菜單,但全球各地仍有很多漁民捕獵鯊魚以滿足魚翅需求...
Say No to Shark Fin Soup Loud and Clear
2018/1/10 — 10:28
I found the signing petition initiated by the WildAid on the websit...
美海洋學者:魚翅禁售令未必助保育鯊魚
2017/9/25 — 17:15
美國民主黨新澤西州參議院議員 Cory Booker 早前提出議案,要求禁止美國境內所有魚翅貿易活動。兩位美國海洋生態學家 David...
赴宴吃魚翅捱轟 台環保署長:曾一度猶豫 但吃了
2017/4/10 — 14:22
台灣資深傳媒人蔡漢勳(溫紳)昨於Facebook貼文指,與台灣環保署長李應元等政商人士聚餐,表示「已許久沒吃過魚翅」,還貼出了魚翅相片...
保育團體發現 出口商以假標籤偷運魚翅 促航空航運公司堵漏洞
2017/3/7 — 12:44
國際組織海洋守護著協會 (Sea Shepherd Global) 日前公布歷時3個月的調查,顯示有魚翅出口商將貨物錯誤標籤為「海鮮」...
好消息!四種鯊魚列入受保護名單 魚翅將受進一步管制
2016/10/4 — 16:26
【動物專訊】保護鯊魚的運動有好消息,聯合國瀕危野生動植物種國際貿易公約(CITES)第17屆締約國大會以大比數通過將鐮狀真鯊及三種長尾...
全球船公司停運魚翅的重要性
2016/7/19 — 12:58
【文:世界自然基金會香港分會助理經理(生態足印項目)杜偉倫】 鯊魚,海洋食物鏈中的頂級掠食者,在海洋中少有能與之匹敵的魚類。但是,人類...
國泰:即時停運鯊魚魚翅
2016/6/22 — 18:22
繼香港快運(HK Express)之後,國泰航空公司今日亦宣布停運魚翅,並強調過去1年未有受理任何託運鯊魚魚翅的要求。 國泰航空今日發...
香港快運成首家禁運魚翅本地航空公司 CEO:願阻獵鯊暴行
2016/5/22 — 12:51
香港快運航空指,將推出禁運魚翅的新政策,成為香港首家航空公司禁運魚翅。 隨著捕獵鯊魚取翅的殘酷做法獲世界各地愈來愈多人關注,全球已有 ...