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【Fact Check】顧小培:洋蔥素與綠茶素預防武肺 真的嗎?

2021/1/4 — 23:45

Youtube 截圖

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網媒「灼見名家」發表一條由顧小培分析疫苗的短片,被港大微生物學系臨床助理教授薛達 (Siddharth Sridhar) 批評為「最危險/最毒」的疫苗假資訊,多個醫學界博客亦有加入戰團,批評是偽科學、反疫苗。

顧先生的「反疫苗」論點我不在此文班門弄斧擊破了。我剛好略略再看過他提供的洋蔥素與綠茶素預防武漢肺炎 (COVID-19) 那一部份,簡直刷新了我對何謂「科學證據」的認知。

其中 3 個研究,分別是 Phan, T.T. & et al. (2003).Cho, J.W. & et al. (2010). 、顧聲稱洋蔥素可抑制肺纖維的研究,以及 Mhatre, S. & et al. (2020). 有關茶多酚即顧所謂的綠茶素與致病冠狀病毒 SARS-CoV-2 的結合對接情況的研究。基本上都距兩種保健產品可預防 COVID-19 有萬丈遠。頭兩個研究的確顯示洋蔥素可以抑制蟹足腫 (keloid) 這種在創傷後身體造成的局部成纖維細胞過度增生,但顧不會告訴你蟹足腫只會在皮膚創傷上出現,而非在肺中,所以這兩個研究不能佐證對預防或改善 COVID-19 病情有效。

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第 3 個研究則顯示茶多酚有機會與 SARS-CoV-2 多個位置結合對接,不過研究只屬電腦模擬,該個印度團隊未有以茶多酚作實際測試,這樣就說有證據證明有效,未免跳了太多步吧?

其實在網上確實可找到顧先生過往科研 paper ,亦可以肯定他曾是免疫學中抗炎方面的專家,過去也未見他公開寫文反疫苗,但這次老貓燒鬚背後是怎樣的一回事?是否為了賣自家保健產品?大概只有他自己才知道。

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小弟為了寫這篇文亦翻查其他報告,其中一篇顧生無引用的 Agrawal, P.K. & et al. (2020). 研究,曾審視現有文獻有關洋蔥素的預防 COVID-19 證據,直言洋蔥素生物利用度 (bioavailability) 低——生物利用度在藥理學上意思是指用藥劑量部份能在身體循環的程度,該研究更指洋蔥素需要特殊的製劑才能達到臨床有效的血液水平;有團隊就以噴鼻式洋蔥素進行臨床測試,似乎只能在早期 COVID-19 感染時使用以減少其後入院的機會,到底顧生賣的洋蔥素粉能否用鼻索完有同樣功效呢?

總的來說,這些疑幻疑真的資訊當笑話聽完就算,畢竟顧生離開科研界都有十年八年,過去的經驗確實有用,但科技日益千里很多科學理論在近年已推翻,還是要跟著不斷學到老做到老才是皇道。另外,科學不是「聽從權威」,而是找證據證明自己的聲稱,同時這些說法也可被證明錯誤,但似乎香港人對「科學」仍然有誤解,或者這只能繼續在教育上加把勁了。

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