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從天上來的豐富

從天上來的豐富

劇場人,神學生,也是老饕。 天下之大,食材之多。 只想以簡單食譜回應上帝創造的豐富。 食材好,簡單煮便好吃。 在這裡,就是想和大家分享簡單煮。

生活

【食譜】紅酒燴牛尾:配什麼都好吃

2020/11/23 — 11:04

我家阿白對肉類沒甚興趣,但自從婚後試過我做的紅酒燴牛尾後;每隔幾星期他總會問我何時會再做。家居令前每當宴請朋友來吃飯,這道菜必是他的指...

生活

【食譜】蔥油醬:懶人恩物

2020/11/18 — 17:39

朋友從香港寄來張榮記蝦子麵,寄了三個月終於收到。收到的一刻眼泛淚光,阿白不明白對於我這個異鄉人來說是何等珍貴。為了隆重其事,鋪鋪張張地...

生活

【食譜】高湯肉醬:吃得太滯想簡單煮

2020/11/11 — 9:52

看大選看得熱烘烘,感覺世界大事都會因選戰結果而改變。肉隨砧板上的感覺大概就是這樣,失眠了幾天,頭痛了幾天;我們的未來將會有何分曉?若果...

生活

【食譜】班尼迪蛋:自由行走的證據

2020/11/2 — 12:23

洛杉磯下達家居令後,我問阿白最想念旅行的什麼,他答:「早餐。」也是的,明明每間酒店早餐都沒有半分驚喜,但我們總會關心酒店的早餐好不好。...

生活

【食譜】意大利薯糰:怯就輸一世

2020/10/30 — 17:53

這兩天,在家禱告反省的時候,想起從前一些往事,然後想起意大利薯糰(Gnocchi)。可能你們會覺得奇怪,但薯糰會讓我勾起一些不快的回憶...

生活

【食譜】青檸批:怕酸的朋友請不要以身試法

2020/10/27 — 10:02

朋友家的後園青擰泛濫,阿白老公於上個周末拿了很多回家。每天都提醒神學生老婆記得要用,冠冕堂皇兼用心良苦地說「不要浪費」,於是就做了青檸...