Vegconomist 香港
全球第一份純素商業雜誌，來自德國，現時有英文版、德文版、西班牙文版、法文版及繁簡中文版，讀者遍及全世界超過 160 個國家。網站：vegconomist.hk Facebook：fb.com/vegconomist.hk
OmniFoods 發佈全新 OmniSeafood 新海鮮系列
2021/6/9 — 11:35
6月8日為「世界海洋日」。香港的植物肉先驅OmniFoods藉此發佈全新產品系列「新海鮮」（OmniSeafood），貫徹品牌的環保理...
Green Monday 與鷹君集團旗下中菜廳聯手推廣綠色飲食
2021/6/7 — 19:48
Green Monday 宣佈進一步與鷹君集團（Great Eagle Group）合作，透過推動綠色飲食，實踐可持續發展目標。Gre...
亞洲素食展六月中開鑼 展位增四成至近 250 個
2021/5/29 — 18:43
香港第七屆亞洲素食展（Vegetarian Food Asia）將於 6 月 10 至 13 日一連四日在灣仔會議展覽中心 3F 展覽...
新豬肉價格下調 22% 與傳統豬肉看齊 銷售網絡遍 20 國
2021/5/25 — 16:26
植物豬肉生產商 OmniFoods 本月初宣佈調低旗下產品於全球市場的價格，其中包括將新豬肉（OmniPork Mince）及新肉絲（...
Sophie’s Bionutrients 研發出全球首款微藻奶
2021/5/19 — 10:55
Sophie’s Bionutrients是一間總部位於新加坡的食品科技公司，聯合創辦人為純素海鮮公司Sophie’s Kitchen...
西班牙法院裁定針對植物肉品牌 Heura 廣告的起訴不成立
2021/5/18 — 16:19
巴塞隆拿一間地方法院裁定，由當地肉商所提出針對植物肉品牌 Heura Foods 廣告內容不當的起訴不成立。西班牙植物肉品牌 Heur...
Beyond Meat 推出 Beyond Burger 3.0
2021/5/10 — 18:53
Beyond Meat（美：BYND）上月推出第三代漢堡產品 Beyond Burger 3.0，這是自 2016 年品牌首次發佈漢堡...
Impossible Foods 100 億美元上市前夕宣佈進軍澳洲市場
2021/5/8 — 10:06
在 Impossible Foods 準備今年內以估值 100 億美元公開上市之際，公司亦宣佈即將大舉進軍澳洲及紐西蘭市場。此前，澳洲...
Eat Just 與 Foodpanda 合作 提供全球首個培植肉外賣服務
2021/5/3 — 16:54
不久之前，細胞培植肉仍被視為遙不可及的少眾玩意，但現在已經可以透過手機外賣應用程式訂購培植雞肉了 — 至少在新加坡這個食品科技創新中心...
巴西肉業巨頭 JBS 收購植物肉生產商 Vivera 為未來美國上市準備
2021/5/1 — 16:03
全球最大的動物蛋白公司 JBS 最近達成一項協議，將以 3.41 億歐元收購荷蘭植物蛋白生產商 Vivera。交易內容包括這間歐洲第三...
美國品牌 JOI 響應世界地球日 推出全球首個可供堆肥植物奶產品
2021/4/26 — 20:13
總部位於美國邁亞密的濃縮植物奶品牌 JOI 向外界發佈最新產品 — 零廢棄植物奶飲品。為響應世界地球日，品牌於本月 22 日發佈了一款...
Globally Local 加拿大上市 全球首個公開上市素食快餐品牌
2021/4/22 — 16:12
來自加拿大的連鎖素食快餐品牌 Globally Local 在當地擁有八間分店，其母公司 Globally Local Technol...
雀巢在馬來西亞設廠 進一步發展旗下植物肉品牌「嘉植肴」
2021/4/20 — 20:25
全球最大型食品及飲料製造商雀巢（Nestlé）最近在馬來西亞開設了其品牌於當地的第一條素食生產線。為了滿足全球 — 尤其亞洲地區 — ...
Oatly 與楊協成合作 將於亞洲共同投資 3,000 萬美元生產植物奶
2021/4/16 — 18:37
新加坡食品飲料上市公司楊協成（Yeo’s）與瑞典燕麥奶巨頭 Oatly 達成生產協議。這項總值 3,000 萬美元的聯合投資開創了 O...
2020 年替代蛋白行業投資創新高達 31 億美元 較去年增長逾三倍
2021/4/12 — 22:03
全球新冠疫情引發不少社會、環境和經濟方面的變革。好食品研究所（GFI）於 2021 年 3 月 18 日發布的新數據，就特別指出 20...