立場新聞 Stand News

土瓜灣的風土人情

2020/11/4 — 16:41

土瓜灣「立信玻璃」(街坊帶路提供圖片)

土瓜灣「立信玻璃」(街坊帶路提供圖片)

要成為導賞員帶領別人認識社區,其中一樣必不可少的一定是社區考察,透過拜託不同店舖和人物,了解他們在社區扎根的故事。月前,街坊帶路與「聖雅各福群會 — 土友社區支援網絡」合作舉辦的土友導賞員小組便試行了土瓜灣小店團路線,探索地道的當地小商店、傳統手工藝,回顧快消失的本土文化,感受溫暖人心的街坊情誼。

走過馬路,我們來到了「信興隆食品」。只是那天剛巧遇上老闆在忙,沒有機會跟他閒談一兩句。聽街坊導賞員説,老店以每天自家磨的米漿做成新鮮砵仔糕而馳名。工業時期末,店舖曾因沒有資金去維持營運,而沒辦法繼續經營。最後憑仗在報紙登廣告而吸引到不少街坊慕名而來,才得以屹立至今。今年,疫情襲港,不知店舖能再次渡過難關嗎?

從這邊廂往對面馬路看,便是街坊導賞員接著想介紹的「興盛蔴雀娛樂公司」。就算是現代流行的各種電子遊戲機也會有蔴雀的遊戲程式,沒想到街坊導賞員竟説蔴雀本在舊時是很偏門的一種娛樂!據説是舊時的蔴雀生意人機靈地把地方命名為蔴雀學校,稱是鬥智的一門知識,才避過英國人在統治香港時下令要全民禁賭的命令。儘管如此,現在的蔴雀館已經越來越少,牌照也越來越難申請了。

廣告

向前多走幾步,向上仰望,可以清晰看見「立信玻璃」的門牌,文字從右到左刻上;往下俯視,可以清楚看見立信玻璃的地板,階磚顏色白綠交替,見證了六十年代的特色。負責人許先生和藹可親,寬容地跟我們分享造相框的材料和步驟,又興致勃勃地分享説店舖中央的風水鏡原本能映照對面的大海。店內鏡子設計五花百門,獨特創新,實在令人嘆為觀止!

稍移玉步,「照成號」就在眼前。街坊導賞員非常細心,在開團前早已跟店內的繼承人外孫李浩然詢問價目紙。照成號在土瓜灣一帶家傳戶曉,以檳榔還有沙薑粉、咖哩醬、紅椒粉等香料為名,從前顛峰時期還有每天新鮮初榨的椰子汁售賣。店外高舉的一對雙喜椰子,寓意有爺有孫,鎮守著照成號幾代人還流露出婚嫁的喜意,跟店內售賣的傳統過大禮嫁禮相輔相承。

廣告

接著再往對面看過去,躲在燈柱後的「柱行商店」為這趟行程不能錯過的一環。柱行商店是現代仍保留著的少數樓梯舖之一。最先的樓梯舖可追溯到 1938 年,當時因為人口密集,地盡其用而劃分成的街邊檔偏偏能吸引不少顧客注意。別看樓梯舖位置隱蔽,麻雀雖小,五臟俱全。此家柱行商店主要售賣生活百貨,充分體現了香港人能屈能伸的精神。

前行往街口內轉,再探索內街,我們終於來到這趟路程的終點站 —「貴記」。為配合區域重建,鴻福街幾乎所有舊商店已經被拆除或搬遷,只剩下貴記。這家老店雖早有媒體報導過,但時至今日,員工仍然一大清早浸黃豆,再用祖傳石磨把黃豆磨成豆漿、豆腐、腐乳等佳品。雖然還有不少街坊遠道而來,但隨著唐樓拆卸,沒有了天花容納煙囪,這份人情味也敵不過時代的巨輪了。(按:貴記在 2020 年7 月 29 日光榮結業)

有空走進社區,重讀年月的痕跡、傾聽街坊的細訴、感受一切的限期。別忘記,那種和而不同的聲音,仍然猶在。

 

街坊帶路 Facebook

發表意見