【又係東張西望】酸櫻桃汁飲幾多先夠醫失眠?!

大台「時事」節目東張西望早已淪為廣告雜誌,真係無睇好耐。不過,東張西望個酸櫻桃濃縮飲品廣告真係不得不解構一下。

節目聲稱酸櫻桃可幫助入睡,但大家肯定會問:「乜嘢係酸櫻桃?」酸櫻桃 (Prunus cerasus) 原產於伊朗半島,是平時大家食開的車厘子(甜櫻桃)與野生草原櫻桃天然混種而成,即是甜櫻桃的親戚。

不過,為何一直無人引入酸櫻桃到香港食用?因為太酸縱觀全球真的無乜人會將之直接食用,通常會用來釀酒、造果醬或曬乾作煮食用途!所以將無人食的酸櫻桃用來榨汁包裝成新產品,這品牌的確有生意頭腦。

大家最關心的自然是酸櫻桃是否真的可幫助入睡。沒錯,的確有小型研究顯示酸櫻桃可改善失眠問題 [1] ,但例如 2018 年這份研究(只涉及 11 人)就清楚列明 [2] ,研究由美國的「櫻桃推廣研究所 (Cherry Marketing Institute ) 」的支持,而該研究所是由櫻桃業界自行組成,也不只贊助一份研究 [3] ,當中的既得利益你明吧?類似情況其實在紅莓、藍莓產品中出現,讀者可詳看我的舊文章,或者是著作《養生大謬誤》。

該份 2018 年研究也清楚指出,酸櫻桃汁可能有效幫助入睡並不只是東張西望廣告所說的褪黑激素 (Melatonin) ,初花青素 (Proanthocyanidin) 也可能是另一有效成份,這些成份其實在車厘子也有出現,車厘子的褪黑激素甚至比酸櫻桃更高,視乎產地、加工方法與品種可高不足 1 倍至 10 倍 [4] ,這都是廣告不會告訴你的事。初花青素也在例如剛才說過的紅莓、藍莓,又或蘋果、提子、士多啤梨等水果出現,所以要不要考慮吃多點新鮮水果呢?

另一個大家要注意的地方是食用量的問題。一份 2018 年的審視報告顯示 [4] ,要達到所謂的健康好處,不論是改善關節炎、糖尿病病情、血脂水平、認知能力與失眠問題等,要每日吃 45–270 粒車厘子或酸櫻桃,即使是廣告所說一包有 21 粒濃縮酸櫻桃,兩包酸櫻桃汁都不夠吧,更何況產品有糖,攝取大量糖份也對健康也有一定影響,請勿忘買這產品的初心。

此外,明明東張西望用生菜水這個「偏方」說明化合物濃度對醫治/舒緩失眠的重要性作引子,為何卻無想過有人會以其人之道還治其人之身質疑酸櫻桃汁廣告呢?我真的很好奇,想揭開寫稿者個腦究竟是裝了些甚麼。

作者 Facebook 專頁

參考:

  1. ^ Howatson, G., Bell, P.G., Tallent, J. & et al. (2012). Effect of tart cherry juice (Prunus cerasus) on melatonin levels and enhanced sleep quality. Eur J Nutr 51:909-916. doi: 10.1007/s00394-011-0263-7
  2. ^ Losso, J.N., Finley, J.W., Karki, N. & et al. (2018). Pilot Study of the Tart Cherry Juice for the Treatment of Insomnia and Investigation of Mechanisms. American Journal of Therapeutics: March/April 2018 - Volume 25 - Issue 2 - p e194-e201. doi: 10.1097/MJT.0000000000000584
  3. ^ Liu, A., Tipton, R., Pan, W.H. & et al. (2014). Tart cherry juice increases sleep time in older adults with insomnia (830.9). The FASEB Journal, 28: 830.9. doi: 10.1096/fasebj.28.1_supplement.830.9
  4. a, b Kelley, D.S., Adkins, Y. & Laugero, K.D. (2018). A Review of the Health Benefits of Cherries. Nutrients 2018, 10(3), 368. doi: 10.3390/nu10030368

編輯推介

    發表意見