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文化花園──熱情的馬來西亞/淒美的波蘭

2019/12/5 — 12:43

椰漿飯(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

椰漿飯(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

【文、圖︰《文化花園》主持夏妙然博士】

馬來西亞篇

馬來西亞是一個擁有多元文化的地方,19世紀至20世紀曾經是英國殖民地,至今仍保留了不少英國文化。

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夏妙然博士與馬來西亞駐香港及澳門總領事葉威信合照。

夏妙然博士與馬來西亞駐香港及澳門總領事葉威信合照。

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駐香港及澳門馬來西亞總領事葉威信認為馬來西亞是一個具有多元文化,種族,宗教的國家。馬來西亞人口超過3000萬,包含多個種族,例如馬來西亞人,華人,印度人等等,馬來人大約佔 50%、華人大約佔領25%、印度人大約佔7%,還有其他的民族,是一個非常多元化的社會。

陽光廣場(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

陽光廣場(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

吉隆坡塔(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

吉隆坡塔(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

美人魚島(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

美人魚島(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

馬來西亞熱帶水果(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

馬來西亞熱帶水果(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

檳城風景(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

檳城風景(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

馬來西亞有很多獨特文化和節日,第一個是熱帶雨林世界音樂節,於每年7月10日至12日在馬來西亞西部舉行,展示馬來西亞獨特的音樂。為期三天的音樂節亦會向世界展示出馬來西亞獨有的文化,旅遊和食物。

第二個節日是位於檳城的喬治市藝術節,這個活動的成立是為了慶祝喬治市被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,讓旅客了解更多關於檳城的資訊。檳城和香港有很多共同之處,例如很多香港人都曾經到訪過檳城旅遊,很多檳城人亦曾到香港工作,近年亦有一些香港人到當地置業,不少人視檳城為第二個家。

荷蘭總督府(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

荷蘭總督府(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

尼亞洞(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

尼亞洞(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

夏妙然博士、馬來西亞駐香港及澳門總領事葉威信及副總領事Grace Teh(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

夏妙然博士、馬來西亞駐香港及澳門總領事葉威信及副總領事Grace Teh(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

花花世界
馬來西亞國花——朱槿花

在馬來西亞獨立後的一年,希望以一種花代表國家,當時東馬來西亞選擇了玫瑰花,而西馬來西亞則選擇了茉莉花。最後政府選擇了朱槿花為國花,朱槿花的五片花瓣分別代表了馬來西亞的五個國家原則,分別是信奉上蒼、忠於君國、維護憲法、尊崇法治和培養德行。

馬來西亞國花朱槿(圖片設計:Ada /RTHK)

馬來西亞國花朱槿(圖片設計:Ada /RTHK)

馬來西亞國花朱槿(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

馬來西亞國花朱槿(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

武吉佔姆蘭花及木槿園(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

武吉佔姆蘭花及木槿園(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

張弼士故居(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

張弼士故居(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

領事俚語解說

馬來西亞駐香港及澳門總領事葉威信:

馬來西亞俚語︰JOM’

意思是「Let’s Go ! 」「一起去吧!」

棉花島(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

棉花島(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

馬來西亞糕點——Kuih muih(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

馬來西亞糕點——Kuih muih(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

蘭卡威地質公園(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

蘭卡威地質公園(相片來源:馬來西亞駐香港總領事館)

許廷鏗眼中的馬來西亞

許廷鏗與夏妙然合照

許廷鏗與夏妙然合照

馬來西亞對於許廷鏗來說並不陌生,他曾經因為工作和旅遊到訪過這個有多元文化的國家,Alfred更驚嘆原來自己在當地都有不少支持者。他其中一次到訪馬來西亞是為了慶祝鄭欣宜的生日,當時Joyce在當地拍電影,在那次旅程中,他感覺到馬來西亞很有人情味。他特別提到當地有一種名為馬來語(Bahasa Melayu)的方言,雖然他聽不明白,但他認為那是一種很有馬來西亞味道的語言,是當地的文化特色。 

由於Alfred是一個喜歡規劃行程的人,但有時卻因為忙着安排行程已忘記了放鬆自己,因此在2017年推出專輯之後,他的朋友為他安排了一趟馬來西亞之旅,甚至全程都不讓他知道行程,希望帶給他驚喜。這次的旅程目的是為了帶Alfred去看五月天演唱會,令他有機會到後台將自己的專輯送給他們,對他來說是一個很大的鼓勵。

雖然現時Alfred沒有打算移民馬來西亞,但他認為當地不失為一個渡假勝地。

劉子碩-——流連忘返的馬六甲旅程

劉子碩去年曾跟家人到馬來西亞馬六甲旅遊,當時居住的酒店令他印象深刻。那間酒店建造於海面上,房間在海面上更排列成馬來西亞國花──朱槿花的形狀,而每間房也有獨立泳池,加上當地的自然風景很美,令他非常享受那次旅程。

劉子碩(相片來源:劉子碩)

劉子碩(相片來源:劉子碩)

曾居住於台中市的Zac認為,馬來西亞與台中生活節奏較相似,但是比起香港則較慢。Zac又認為馬來西亞是一個多元化的國家,他在當地遇過很多不同國家的人,又聽到很多種不同語言,例如英語、馬來文、中文和印度語。他憶述有接近一半的人都懂得說普通話,所以在馬來西亞能夠很輕鬆與當地人溝通。

波蘭篇

夏妙然博士箕波蘭駐香港總領事 Aleksander Dańda

夏妙然博士箕波蘭駐香港總領事 Aleksander Dańda

波蘭的聖誕節

在波蘭,人們認為聖誕節的前一天比聖誕節正日更重要。對於波蘭人來說平安夜最重要,當天家家戶戶都會準備特別的晚餐,整個家族包括小朋友、父母和祖父母都會聚集在餐桌前。當第一顆星滑過夜空時,如聖經中的先知所說,這象徵着耶穌基督的誕生,同時晚餐便正式開始。餐桌上會有十二道菜,象徵着耶穌的十二門徒。而他們通常會額外留一個空位給意料之外的客人,這反映了波蘭人很好客。波蘭曾經發生許多戰爭,人們希望死去的親人和摯愛能夠在這特別的一天回來團聚。在開始晚餐時,他們會分享一種特別的麵包,並互相送上祝福,那是奧普拉特克(opłatek)聖餅,一種在教會也會分享的麵包。

華沙聖十字教堂(相片由宣柏健提供)

華沙聖十字教堂(相片由宣柏健提供)

波蘭有超過九成的波蘭人信奉天主教。許多的傳統都深受宗教影響。在11月1日和2日的諸聖節和亡靈節,他們會去到墓園掃墓、和家人見面交談,並追憶逝去的家族成員。他們亦會用蠟燭來幫助亡者死後的生活,所以墓園會充滿燭光。

在香港的波蘭人有一個非常活躍的協會,組織名稱為「我們愛波蘭,香港」。這個協會由香港人和波蘭人組成,交流他們對這獨特國家的熱愛。協會舉辦的活動包括教導不同年齡的人學習波蘭文,又會舉辦一些講座介紹特別的波蘭景點,或波蘭十分重視的設計藝術,如海報、漫畫等。

花花世界
波蘭國花——罌粟花

波蘭的國花是一種在田野中常見的紅色花朵,是第二次世界大戰時期便有的國家象徵。這花與波蘭在1939年的第二次世界大戰被德國攻擊的歷史有關,當時波蘭政府正前往去倫敦,波蘭軍隊亦在東歐重新組織並對抗德軍。在1994年意大利的蒙特卡西諾,發生了盟軍與德國之間超過五個月最為殘酷的一場戰爭。這場戰役兩邊都死傷慘重,整片大地都被染成紅色,紅罌粟花鋪滿了蒙特卡西諾的山坡。從那時開始,紅罌粟便成為了波蘭的國花。

全球約有四千萬人使用波蘭語,但波蘭文是世界上最難的語言之一,特別是其文法和發音。很少人將波蘭語作為第二外語來學習,波蘭語有兩個困難的地方,第一是基本發音:一個簡單的打招呼(Hello)--cześć',便成為許多外國人的噩夢,其中的噓聲(hissy)非常難發音;而第二就是多層語法:不像英文中只有兩種語法上的性別(He/She),波蘭語有7種文法上的分別。

文化科學宮(相片由宣柏健提供)

文化科學宮(相片由宣柏健提供)

宣柏健還記得第一次去波蘭是二月份,剛好在柏林影展結束後順道去波蘭遊覽。波蘭的西面與德國接壤,南部與捷克和斯洛伐克為鄰,東面有烏克蘭和白俄羅斯。波蘭的奧斯威辛集中營非常著名,是二戰波蘭大屠殺集中營。當時他未有心理準備面對如此震撼的場面,在時間有限的情況便選擇到波蘭的首都華沙。


華沙舊城區(相片由宣柏健提供)

華沙舊城區(相片由宣柏健提供)

華沙這個城市的建築設施都非常新,看上去只有幾十年的歷史,沒有很多歲月的痕跡,相比其他動輒有過百年歷史的歐洲城市顯得很「年輕」,其實是因為在華沙所見到的建築物都是新建成的,只不過模仿了以前的風格,而背後的原因便要提及二戰時期的悲痛歷史。

在第二次世界大戰的時候,波蘭是受傷最慘重的國家之一。首都華沙損毁嚴重,整個城市的建設幾乎被完全摧毁。華沙自為了保留城市的文化特色,新建成的建築物全是依據被毀前的模樣而起,所以走在華沙街頭總有新舊交替的感覺。

蕭邦博物館

蕭邦博物館

蕭邦是位波蘭古典音樂家,也是國家的驕傲。華山機場更直接以蕭邦作為機場的名稱。在華沙舊城區裏還設有地方,專門讓一些音樂人去演奏蕭邦的經典樂章,市民和遊客都可以在此欣賞到蕭邦的音樂。蕭邦的音樂較為委婉,其中包含的悲傷情緒亦非常配合這座灰濛濛城市的色彩。

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港台文教組節目《文化花園》由夏妙然、紀曉華、宣柏健和李敏婷(遊學顧問)主持,邀請領事及嘉賓分享各地文化特色,亦請來不同國籍的朋友談及對香港文化的認識,互相交流、增廣見聞。逢星期四晚上9時至10時在港台第五台(AM 783/FM 92.3天水圍/FM 95.2跑馬地、銅鑼灣/FM 99.4 將軍澳/FM 106.8 屯門、元朗)播放,港台網站(radio5.rthk.hk)及流動程式RTHK Mine同步播出及提供節目重溫。

節目重溫 : https://www.rthk.hk/radio/radio5/programme/culturalgarden

 

 

 

 

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