圖片來源:Good Meat Facebook

Eat Just 與 Foodpanda 合作 提供全球首個培植肉外賣服務

不久之前,細胞培植肉仍被視為遙不可及的少眾玩意,但現在已經可以透過手機外賣應用程式訂購培植雞肉了 — 至少在新加坡這個食品科技創新中心如是。食品科技公司 Eat Just 與亞洲領先的餐飲和雜貨外賣平台 Foodpanda 合作,率先推出全球首個細胞培植肉食品的外賣服務。

為了慶祝 4 月 22 日的世界地球日(Earth Day),新加坡的食客現可透過 Foodpanda 應用程式,訂購 Good Meat 品牌採用環保竹製包裝的三款培植雞肉食品,並將由外賣員騎着電子單車送達家門。去年 12 月,新加坡成為了世界上首個批准銷售細胞培植肉的國家,然後由當地的 1880 餐廳搶先開賣 Good Meat 培植雞肉 — 這款培植雞肉出自應用尖端科技創造更健康環保的食品的公司 Eat Just。現時,外賣的培植雞肉食品也是由新加坡 1880 餐廳製作。

© Eat Just

自從 Good Meat 產品在新加坡推出以來,細胞培植肉一直獲得當地人的好評。研究發現,品嚐過 Good Meat 產品的新加坡人當中,有 70% 指味道不比一般雞肉差,而且將近 90% 聲稱會以培植雞肉取代一般雞肉。未來數月,Good Meat 和 Foodpanda 還計劃與新加坡更多餐廳合作,推出新的培植雞肉外賣食品。五月中起,新加坡南岸 JW 萬豪酒店採用 Good Meat 培植肉製作的食品也將登陸 Foodpanda。Foodpanda 母公司為 Delivery Hero,而 Delivery Hero 旗下的創投基金 DX ventures 現在也是 Eat Just 的投資者。

Foodpanda 亞太區行政總裁 Jakob Angele 說道:「食品是我們的核心業務,而我們亦希望能夠協助建立一個環保的食品生態系統。Foodpanda 非常榮幸成為全球首個推出培植肉食品的平台,新加坡的顧客因此亦率先能夠安坐家中享用這些食品。透過與 Eat Just 合作,我們希望能夠將這些食品推向更多市場 — 不僅在亞洲,而且也在 Delivery Hero 品牌營運的每一個國家。」

© Eat Just

 

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