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一杯咖啡

2020/12/30 — 13:56

作者提供圖片

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今年聖誕大家不能出外旅遊,我就想起 850。去年聖誕節,我與太太及教會幾位弟兄姊妹到台灣一遊。到過清境睇日出,在台中東海大學教堂前拍照,食過吳寶春的麵包,在台中、台北睇樓,最深印象還是在苗栗鹿場 850 民宿。

我們晚上到達,山上十分寒冷,民宿提供溫暖的羽絨被。早上有豐富的早餐,最懷念是自家製的豆漿。其實最懷念的是老闆娘分享她的人生故事。年青時她是籃球國手,說到幾番際遇,為了朋友,出手相助經營這個民宿。早上我們休息,看書,也有一起摘菜,留作晚飯做菜。中午到原住民餐廳吃飯,下午在山上走走。很多家庭在這裏露營,一些小店售賣工藝品。

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回到民宿,老闆娘說下午準備了咖啡,卻找不到我。才記起早餐時說過有咖啡就好了,老闆娘是愛咖啡之人,便在下午準備了埃塞俄比亞耶加雪夫(Yirgacheffe) 咖啡。少少事情,她都認真對待。第二天的早餐,我終於品嘗到香濃的埃塞俄比亞咖啡。

提起這個品牌的咖啡,就記起當年在樂施會的時候,支持埃塞俄比亞爭取將幾個咖啡品牌在美國註冊,希望增加農夫的收入,卻被美國咖啡聯會反對,可惜這把正義的聲音在當時未能夠成功。

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希望這民宿能夠過渡疫情的挑戰。十分推薦鹿場 850 民宿!

 

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