圖片來源:不吃動物的人 Facebook

【不吃動物的人】素年 80 後店主 Kay

Kay | 80 後 | 素年(Years)店主 | 2.5 年沒吃動物

1. 當初你為甚麼選擇不吃動物?

Incubus。我很喜歡這隊美國樂隊,他們的主音 Brandon Boyd 不吃動物,令我開始留意動物保護、環境保護和不吃動物之間的關係。四五年前他在一個訪問中推薦了五間洛杉磯素食餐廳,身為粉絲的我早已朝聖完畢,其中的 Café Gratitude 更是素年的靈感來源之一。決定開辦素年之時,順理成章開始不吃動物至今。

2. 你喜歡去哪一間餐廳吃飯?

素悅軒。雖然我不吃動物,但也喜歡重口味的美食。最愛他們的麻辣公仔麵配炸薯片,令人欲罷不能,忍不住不時幫襯。

3. 素年有甚麼理念嗎?

以素食 spread kindness。素年是間餐廳,同時也是社區及香港的一分子。我們希望溫柔地將愛護動物變成平常普通的事。先由做好自己開始,再向社區內的有心人參考學習,虛心地關心弱勢社群,讓人感受到愛護動物的人其實也會將這份愛推而廣之。

4. 請分享你的一項興趣。

音樂。音樂無框框,無界限,變化萬千,涉獵層面極之廣闊。Alternative、Rock、Rap 和 Hip Hop 是我的至愛。樂隊方面,我是 LMF、The Roots 和 Incubus 的 diehard fan。以前讀中學嗰陣我都有夾過 band 㗎 😛

5. 現在是你的主場時間。

STAY STRONG, HONG KONG! ❤️

素年(Years)

OpenRice
網站
分店:深水埗福華街店、深水埗汝洲街店、荃灣店、黃埔店
電郵:[email protected]
電話:6338 3719

 

原刊於不吃動物的人 Facebook

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