圖片素材來源:不吃動物的人 Facebook、Green Tech Cafe Facebook

【不吃動物的人】90 後 Green Tech Cafe 總廚 Nick

Nick | 90 後 | Green Tech Cafe 總廚 | 2 年沒吃動物

1. 當初你為甚麼選擇不吃動物?

挑戰自己。我從香港西廚學院畢業之後,一直都想挑戰不同菜式,令廚藝更多元化。機緣巧合之下,我走進了一間素食餐廳的廚房,學習烹煮沒有動物的菜式。煮下食下,漸漸愛上,自此便再沒吃動物了。

2. 你喜歡去哪一間餐廳吃飯?

YEARS HK。另外當然是 Green Tech Cafe。

3. 請分享你的一項興趣。

唱歌。本人是個多情的人,需要借助音樂抒發情感。我最愛哥哥張國榮、曾經和西廚同學 busking、至今一直發着歌星夢……

4. 現在是你的主場時間。

態度決定一切。

Green Tech Cafe

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地址:香港石塘咀干諾道西 188 號香港商業中心地下(港鐵香港大學站 B2 出口,步行約四分鐘)
電話:9161 1249

 

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