2018/4/17 - 14:39
今日薯條睇真D(第七十集)
話說薯毛毛路過見到有間餐廳,表明佢地嘅薯條係用左五個鐘頭黎整!五個鐘?仲要用埋牛骨髓?整薯條都可以整到咁刁鑽,就等薯毛毛入去見識下啦!
如果用大家一般對薯條嘅認知,一定會覺得佢地唔係薯條。不過,大家嘅目光又點可以係咁窄先?呢碗薯條望落的式,份量黎講算適中,但佢地嘅處理真係非常厲害!一來完全唔油,而且食得出係新鮮薯仔整出黎,咬落去啖啖都係薯肉,而且個醬都好特別,帶少少甜,完全係自家製!不過,薯毛毛覺得呢份「薯條」唔係脆口,同埋個醬份量少左啲,呢兩點係比較可惜嘅!
評分:
薯條Size?:粗薯條
價錢?:$60
賣相?:4/5(賣相的式,用鐵兜裝住,一望落去就知呢份薯條絕對係非一般!)
薯條質素?:4.5/5(絕對係新鮮薯仔製作,仲要食落唔油,真係覺得佢地整得相當唔錯!不過,就係唔多脆口……)
醬汁/調味?:4.5/5(醬汁非常特別,但係份量再多返少少會比較好,因為真係唔夠點黎食)
性價比?:4.5/5(薯毛毛認為呢個價錢係值嘅!)
總分?:17.5/20
選擇性質:當然係堂食啦!熱辣辣喎!
事後薯毛毛同佢地嘅店主傾完,先知佢地對食材係非常認真,單單整一隻醬都可能講緊要兩日!而且,佢地個Burger啲肉絕對係有質素,食得出同出面有分別,望落個價唔算平,仲要細細個,或者你會覺得好似唔多值咁。不過,薯毛毛試完之後,再聽埋佢地整呢個Burger背後嘅工序都要搞你三五七日,你就知道真係個價值係度邊啦!今集就講到呢度先!下星期見!
餐廳:Electric Ave
地址:西營盤皇后大道西301號
想睇返之前嘅推介?Click呢度啦:https://goo.gl/g9WbF3
#ElectricAve
#香港 #香港島 #西營盤 #皇后大道西
#薯條 #炸薯條 #脆薯條 #Fries #FrenchFries #Chips #牛骨髓油手制粗薯條 #handcutchips #5hourhandcutchips #bonemarrow
#薯毛毛 #薯條控
#我係薯條控 #今日薯條睇真D