南瓜

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飲食博客,以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界。http://foodie-smashingpumkins.blogspot.hk/

2020/3/12 - 14:23

岩布仙尼之 Happy Birthday to me @ 半島酒店大堂茶座

在半島酒店慶祝生日,相信是不少人的夢想,繼 2003 年的慶祝 75 周年,在某段時間推出餐飲 75 折優惠之後,最近亦推出了生日住房優惠,只要你在生日正日,或前後一日入住,便可以用 $1,928 + 10% 的價錢,住一晚酒店。

身邊有些朋友,曾經享用過這個生日禮遇,本來今年我的生日有樣學樣,抱著人一世物一世的心態,在此宿一宵,但最後我選擇上班,無福消受,該優惠期暫時去到年中,下年未知有沒有。

不過還可以在酒店大堂,與好友吃一餐生日飯,其實大堂茶座一直有生日優惠,四人同行惠顧套餐,其中一位是該月生日的客人就免費;現今發展至兩個人撐枱腳,也可以用每位 $418 + 10% 的價錢,享用四道菜連餐茶,生日蛋糕的菜單。

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雖然說明是要生日正日,但遇上當晚餐廳滿座而未能安排的話,可以選擇在同一個月,任何一晚前來,而我就是這個例子。

文青朋友 YH 與我慶祝生日,相約在大堂茶座,我約晚上七點,見等了一會仍未到,再 WhatsApp 追問她。

「唔係七點半咩?」YH 說。

「七點半島見。」我之前給她的訊息非常清楚,原來她看到的是七點半,但沒看到個島字,哈哈!

凡進入酒店大堂之前,先量度體溫,酒店所有員工皆戴上口罩,餐廳枱與枱的空間闊落,讓客人在疫境之下用餐,也感覺安心。

頭盤二揀一,青豆沙律配煙三文魚,或香草蛋沙律配煙鴨胸,味道老老實實,並不是太過花巧的菜式,倒也有點像老香港西餐風味;接下來的是日餐湯為番茄湯,質感濃而不膩,番茄的酸甜味自然,真材實料。

主菜見真章,馬頭魚柳煎得靚,外表很像日本料理,鐵板燒的出品,魚皮金黃畢挺,咬下去酥化的感覺美妙,魚肉肥美嫩滑不老,配上蔬菜糙米飯,與及東南亞風味的叻沙汁,剛柔並重,襯托著這不平凡的馬頭魚。

友人的安格斯牛扒配賓尼士汁,她說很好吃,我沒有試,信她。

甜品是熱情果慕絲配椰子雪葩,檸檬脆脆及蛋白霜花,在冷靜的椰子與熱情的慕絲之間,再一口蛋白霜花,完美。

燃點著蠟燭,寫上自己名字的朱古力蛋糕,照亮了大堂茶座的一角,除了我們之外,隔籬與前面枱的客人,都是為了慶祝生日而來。

坐在高貴典雅裝潢的大堂,駐場歌手的悅耳歌聲,一首首經典金曲傳在耳邊,唱到《至少還有你》的時候,全場鼓掌,果然中文歌的確會引起共鳴。

「上年大堂曾經舉行過懷舊廣東歌之夜,可惜當晚我無去,之後無再搞過,如果下次再搞,拉埋妳一齊嚟?」我對友人說。

有人說過,在半島食飯只是追求虛榮,沒錯,在半島食飯的確夠哂派頭,尤其是慶祝生日,你帶另一半來,實無死;但除了環境,食物水準與服務也是處於高水平,否則又怎會在九龍半島屹立九十多年?

半島酒店大堂茶座
尖沙咀梳士巴利道 22 號香港半島酒店大堂

 

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