圖片來源:HOSHINOYA instagram

日本旅館推燈籠夜宴 聚餐時優雅地防疫

現在出街食飯,不少餐廳仍然 4 人一枱,有時朋友多,總要分枱坐,但枱與枱之間隔著塊板,無論傾得多開心,始終有「隔膜」,有時這些「隔膜」還醜得很,不是透明亞加力膠板、就是白色 Foamboard ,硬弸弸、毫無質感。但在一海之隔的日本,就有旅館想出將這重「隔膜」變得優雅的方法。

日式旅館「虹夕諾雅 東京」由本月 13 日開始,推出燈籠夜宴,房內沒有隔板,但會有由江戶時代創立的京都百年老字號燈籠店「小嶋商店」製作的燈籠,「罩著」大家食飯。

這些燈籠直徑 75 mm、高 102 mm ,中間前面的部分是透明的,安坐在燈籠內,都可以清晰看到坐在對面的朋友、而後方則沒有密封,令你置身其中但是不會覺得焗促;燈籠頂部還有個燈泡,有了這免費打燈,不論是你影食物或者別人影你,應該都份外好看。

食飯要食氣氛,走入餐廳,若然見到的是這些有心思、美觀、又揉合日本傳統文化的燈籠式隔板,而不是膠板、Foamboard,相信大家都會覺得特別舒服、自在,餐飯都食得特別盡興。香港都有不少日本餐廳,不知會不會有幾間願意仿效,提供這種可以讓大家優雅地防疫及聚餐的夜宴。

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