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梅根與女皇的晚餐

2020/3/16 — 9:41

圖片素材:梅根(網上影片截圖)、英女王(The Royal Family facebook 專頁)

圖片素材:梅根(網上影片截圖)、英女王(The Royal Family facebook 專頁)

梅根與哈里在 2018 年 5 月結婚,一年多之後才宣布脫離英國皇室,算是做得不錯了。畢竟她是一個美國人,不是貪吃懂吃的民族,如果王妃是亞洲人,在白金漢宮與女皇同枱吃飯三個月,可能已經發癲。老式英國食物之沉悶無趣舉世知名,法國總統希拉克曾經在一公眾場合,以為擴音器沒有開着,與德國代表說,世上除了芬蘭之外,英國食物最難吃。打一個噴嚏皆有指定方法相關儀態的皇室成員,進餐規格異於常人, 令本來不易下嚥的英式食物,變得更加惡頂。哥哥威廉王子娶的是英國女子,還好一點,始終是吃餡餅薯泥長大,習慣了家鄉「美食」。哈里迎娶美國女子,報導說她的最愛是 taco 與 pasta ,一看這陣式,便知會出事。

墨西哥夾餅以及意大利麵,皆是味道較濃的菜式,估計裏面有蒜及洋葱提味,這等異端食物,無得留低。只因白金漢宮的廚房,絕對不可有蒜頭。前皇室廚師說,伊利沙伯二世紀律極嚴,見外賓做公務,永遠優雅,怎能有口氣呢,因此不單禁了蒜頭,亦指示乾葱、洋葱盡量少用。幸好哈里王子的太太不是印度人或泰國人,廢了葱蒜,等於廢了咖喱及至眾多東南亞食物,吃甚麼好呢?王妃午餐來一碟炒飯或湯麵也是不行,為了保持身形,女皇這段時間不吃碳水化合物,她不吃,同枱的最好也不吃啦。始終是皇室,清淡健康,無可厚非,但白金漢宮亦禁了貝殼類及未完全煮熟的食物,甚麼理據呢,原來怕肚痛。魚生當然不能出現,半生的牛扒也不行。又不是每天有公務見外賓,在家裏全禁制,正常人不易接受,有權懷疑女皇本來是沉悶的偏食者(牛扒全熟!),便如上一代愛爾蘭人不吃愛爾蘭出產的蟶子一樣,這些古板英國人,大家應當遇過不少。皇室廚師說,女皇絕對不是 foodies ,有一次廚房煮食器具舊了,提議更換,女皇回答,不如把預算花在馬匹上會更好。皇室成員一生一世不得肚痛,艱苦呀,有記者曾經影過查理斯王子偷吃生蠔的相片,不知是否因此被女皇給了黑豬,不能登基?啊,還有,查理斯王子還禁了鵝肝……。

看英國劇《唐頓莊園》,一家人晚上在客廳普通吃住家飯,沒有外人,依舊又禮服又戴帽又踢死兔,搞邊科呢?不是劇集服裝師要博出位,真實如此,這是英國上層階級的禮儀,一個伯爵家庭經已如斯隆重,如果是皇室,只會更煩。服裝大師 Karl Lagerfeld 曾經形容有 200 個 Launer 手袋,每一套衫有相襯雨傘的伊利沙伯二世從來不會出錯,當大家在數落查理斯太太卡米拉是服裝災難的時候,作為王子妃,從睡房走出飯廳,要裝扮得體,真的一步一驚心。有客人的時候,基本上更是一場表演,女皇未坐下大家不得坐下,女皇未動手大家不得動手,上第一道菜,大家先向坐在右邊的賓客談話,上第二道菜的時候,才轉向去左邊的賓客,時間及次序錯不得。上身坐直,食物撥向叉背,茶杯用拇指食指輕握然後用中指托着,這些基本功不用細表。來自美國的梅根,被拍到粗野地用四隻手指穿過茶杯耳,握成拳頭,不知女皇看到,要扣多少分。

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人都癲,一個月都嫌多。伊利沙伯二世 21 歲時宣誓: I declare before you all that my whole life, whether it be long or short, shall be devoted to your service and the service of our great imperial family to which we all belong 。她履行了承諾,團結國家,保持傳統,完美地交出 100 分。「完美」是重大壓力,梅根不是女皇,她最後選擇晚餐在家,輕裝地吃意大利麵,上第一道菜時與坐在對面的客人談話,也是十分合理正常。

原刊於《蘋果日報

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