立場新聞 Stand News

消失的地標 — 龍門大酒樓

2020/4/21 — 13:51

作者攝

作者攝

久未坐叮叮,電車駛進繁忙的灣仔,腦袋一片空白,忽地成了旅人,不懂該在哪裡下車,忘記熟悉的地標不再存在。

龍門大酒樓。好一段日子,遠遠瞄到紅底白字就知道要起身落車,無論是否正在發呆,肯定不會錯過。
現在同一位置是商住大廈,地面是體育用品店。
記憶由習慣養育,習慣由硬件建構,建築物一旦消失,記憶直接產生錯亂,一個招牌足夠讓地景完全陌生,一不小心容易迷路。

竟然這樣便結業十年,2009 年 11 月 30 日正式關上大閘。
我認識的龍門老早過了盛世,不破落但已經沒落。說不上熟客,它於我比較接近路標的功能,隔兩三個月會在那裡吃點心,或者晚飯。好幾年跑畢馬拉松後信步前往吃早餐,僅止於此。

廣告

1949 年開業的字號,自有它的時代意義。前身名「龍鳳酒樓」,50 年代易名「龍門茶樓」,1975 年謝氏家族購入,正式命名「龍門大酒樓」。

全盛期試過營業 24 小時,當冷氣還未在民間普及,其雅座已設有冷氣,全港最早,有過後來想像不到的豪華。
單幢唐樓建築,街坊應該不會忘記大門口的金龍浮雕,以及上層飛龍捲成的柱子,隱約記住曾經的氣勢。
印象最深刻是那堂樓梯,落落大方,牆身裝有鏡子,突兀卻好看的幾何花巧,全盤港式茶樓設計裡冒出的骨子西化。窗戶是木框屏風,很是秀氣。

廣告

對食物印象含糊,名菜好像是炭火叉燒。記得點心水準還好,年輕的我大概主要為氣氛而來,看著七竅生煙的點心車就異常興奮,左揀右揀,永遠比味道緊要。

電腦相簿中找出幾張照片,一直放在檔案「龍門大酒樓」,記不起何以珍而重之地記錄。回過神來,今日只能慶幸當時抱著相機到處逛。

龍門走了,龍門還在。經過 2019 年,同一個名字,成為一間冰室的招牌,新的地標,新的認知新的記憶,另一個關於香港及香港人的故事。

 

作者 Facebook

發表意見