綠色香檳海鮮下午茶 @ Hotel Icon

現在有些酒店的餐廳,紛紛轉行全 C/D 區,若不安心者,只能望門輕嘆。

聽過友人 SB 說過,本來想與家人在半島大堂飲下午茶,可惜酒店所有餐廳一律要安心出行,結果不了了之,最近它們推出《007》的香檳下午茶,我無福消受,極其量與酒店大堂的 Aston Martin 拍照留念而已。

這天與美女朋友 JL 下午茶,來到尖東 Hotel Icon 地下的「Green」,品嚐以香檳與海鮮為主題的下午茶,憶起當年搶頭位在「The Market」吃午市自助餐,與人生中的伯樂,在「天外天」吃點心,不經不覺,今年酒店邁向 10 周年。

餐廳分 B/C/D 區,下午茶分兩個時段,平日的三點,也有不少客人;天公造美,窗外的藍天,與室內的綠油油,先來一杯 G.H. Mumm 的香檳(當然是 NV),讓我們胸襟一再展。

很少在酒店的下午茶裡面喝碗湯,先由龍蝦忌廉湯作開場白,味道比較 user-friendly,沒有法國餐廳出品的強勁酒香,質感香滑,喝罷沒有太大負擔。

三層架的陣容,鹹點壓過甜點,波士頓龍蝦沙律、生蠔配黑魚子、生蠔 Bloody Mary、煎北海道帶子配三文魚子、俄羅斯牡丹蝦及吞拿魚他他,由高至低步步推進,喝著香檳伴海鮮,遙望一片蔚藍的天空,若身處戶外位置,天氣涼一點的話,彷彿讓自己的心飛往英格蘭南部 Brighton 海邊,唉,現實上是單方面通關,回來始終要坐隔離監,真的教人掉眼淚。

甜品的氣氛頗為夏日,香芒芝士蛋糕、玫瑰荔枝紅桑子馬卡龍、白桃忌廉卷、士多啤梨白酒啫喱及檸檬榛子撻,自助環節是任吃軟雪糕,香檳之外還包餐茶,當然不少得英式鬆餅,但質素不及城中的老牌酒店,質感有點點硬。

輕談淺酌兩小時,如此艱難的日子,朋友見得就見,讓自己過得快樂,但是疫情何時了?

PS:香檳海鮮下午茶的價錢為 $728 + 10%(兩人)

Green
尖沙咀科學館道 17 號唯港薈地下

 

作者 Facebook

相關文章

    發表意見