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致女友的黃店

2020/10/15 — 20:20

作者製圖

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「手足唔係 condom,希望大家唔好只當抗爭係潮流」── 位於葵涌廣場「FreeHcake 鳩戟」老闆 (化名:龍🐲)寄語港人嘅心底話。

啊龍於上年反送中運動中不幸被捕 😔,現時正在候審階段。

被捕後嘅佢開呢間 Pancake 店原因有三:

1) 將來即使罪成,亦能夠為女朋友提供經濟上嘅支持

2)香港市場上部份 pancake 店定價過高,但品質參差

3)女朋友鐘意食梳乎厘 pancake💛

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呢間舖頭有幾黃唔需要多講,以下會 focus 番喺製作過程同食物方面評論。製作方面,每件梳乎厘班戟一般即整需要等待大約 15 - 20 分鐘時間 🕠,FreeHcake同時利用四部 pancake 機同時製作,降低客人等待時間,平均 5 - 8 分鐘內就完成!

而食物方面,以 CP 值黎講非常之高,$28 就可以有一件梳乎厘班戟再配雪糕。Pancake 超鬆軟入口會化開嘅感覺,蛋味亦算重 😋!!

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焦糖青提子梳乎厘Pancake($28)

小編(編按:掃「黃」小編)當日試左 3 款之中,認為係最好味。青提子同焦糖組合再配 pancake 嘅味道好夾,而兩者提升左成份 pancake 嘅口感🤩🤩。哈蜜瓜雪糕味道清新,如果當係買梳乎厘送雪糕去睇係好超值,但如果將兩者合埋黎睇,個味道就未必好夾。知道呢樣並非老闆本意,可能將來搵隻雪糕夾番每款梳乎厘嘅口味就 perfect 啦!

焦糖青提子梳乎厘Pancake

焦糖青提子梳乎厘Pancake

Oreo 芝士奶蓋梳乎厘Pancake($28)

喜歡甜嘅朋友,呢款會最岩你。不過偏甜嘅奶蓋蓋過咗 Pancake 嘅蛋味,唔係完全冇晒,但個蛋味唔出🤔。

Oreo 芝士奶蓋梳乎厘Pancake

Oreo 芝士奶蓋梳乎厘Pancake

水蜜桃雜苺乳酪,奶蓋水蜜桃雜苺茶(跟餐 +$12)

店舖採用之茶包為台灣手足👷🏻👷🏻‍♀️親手製作,啊龍坦言現時飲品味道尚在微調階段,歡迎客人比意見佢地。水蜜桃嗰款小編飲落覺得味道唔錯,偏淡得黎仍然飲到果香味,亦滲入埋乳酪入面。(不過當日其實有件小插曲,杯野飲到左手先話唔記得落糖要拎番再加番, 希望佢地之後會有進步啦!)

水蜜桃雜苺乳酪,奶蓋水蜜桃雜苺茶

水蜜桃雜苺乳酪,奶蓋水蜜桃雜苺茶

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FreeHcake 鳩戟 葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓2010號舖

@hk9cake

人均消費: <HK$50

 

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