2021729
    作者提供圖片

    【花花運動誌】減肥血淚史 歸納十大失敗原因 齊齊從失敗中學習(下篇)

    【文:花 @ Weak Ends Here】

    我常說減肥,但減肥不應是無時無刻的事。

    人有喜怒哀樂,情緒低落、社交飯眾和慶祝節日時,自然會吃多點,間中累積較多脂肪和線條變差是很正常的事,只要有健康飲食和良好運動習慣,就無懼波幅,持續改良體態。

    今篇文章繼續分享五大減肥失敗原因:

    6. 「減肥千萬不能吃澱粉質,有幾清就吃幾清」,錯!

    沒有一種營養是大忌,「減肥千萬不能吃澱粉質,有幾清就吃幾清」,才是誤導大眾,只因消耗脂肪,需要澱粉質幫忙。澱粉質被減磅的人妖魔化,與澱粉質會刺激胰島素分泌息息相關,使食物吸收後有機會轉化為脂肪。既然,消脂需要澱粉質,我們該更關注含澱粉食物中的升糖指數(GI 值),GI 值高就容易變成醣份,過多易轉換成脂肪。

    此外,不要以為水煮餐(只用水滾熟,不落油)就是健康,原因是脂肪也人體必需的營養素,除了提供熱量、調節生理機能,還是荷爾蒙及細胞膜的主要成分。如果油脂攝取不夠,女士就會引致經期混亂、皮膚粗糙、身體老化、頭髮乾燥和容易脫落。不落油煮食物,不如選較好的油,例如牛油果油、椰子油和欖橄欖油。

    7. 減肥餐單太單一,弊!

    減肥沒有捷徑,但網上流傳的快速減肥法,吹捧指定日數就能減走指定磅數,真的令人蠢蠢欲動。我也是一名女生,自然嘗試過不少快速減肥法,例如青瓜減肥法、蘋果減肥法、蔬果汁減肥、雞蛋斷食法、GM diet 奇蹟食譜和減磅時斷碳水化合物等。當中雞蛋斷食法是我常用的短期減磅法,為了館內賽曾試過在五天內不斷重複吃雞蛋、芝士及油,狠狠減掉 3.5 公斤,不止成功過磅,還沒有影響台上表現。

    可是,這些餐單食物種類太少,一般吃到第四天就會厭倦,還記得雞蛋斷食法的某一天,因為攝取不夠油(脂肪),我煮了一碟特別多油的炒蛋,名副其實是「油浸炒蛋」。另外,這些單一減肥方法,對減脂效果不大。這類餐單設計主要都是透過剔除整組食物類别,使體内水份大量流失,形成了快速減磅的錯覺。最害怕是突如其來的飲食改變,身體會有機會不適應,影響免疫力和荷爾蒙失調等,減了體重也大幅影響健康,結果得不償失。

    此外,沒有足夠的營養素,不利運動鍛煉後的修復,例如女士易有內分泌失調和影響情緒等。因此減脂絕對不能少吃,反而要多吃健康食物搭配正確的運動比例,讓身體確實減掉脂肪、打造肌肉,持之以恒,才是減肥良方。

    8. 局部瘦身,妄想!

    我剛開始運動時,也曾渴望只重複做腹部運動,肚子就能誇張地瘦下去,腹部脂肪消失得無影無蹤。

    事實上,脂肪是整體的,我們沒有辦法只減少身體的特定部位脂肪,這是有違常理(抽脂算是有違常理)。身體既複雜又聰明,它設立了不同的能量來源和機制維持運作,而脂肪經過分解後就會形成脂肪酸溶於血液中, 成為其中一個重要能量來源。

    脂肪酸會經血管轉送到肌肉,進行生化反應,為做運動和運動後的我們提供額外能源。身體會先利用儲備於全身的整體脂肪作為「隨身的能量補給站」,而非正在捲腹的腹下的脂肪轉化能量。另外,只做局部瘦身動作,或會導致身體發展不平衡,影響運動表現。有見及此,無論想減少腹部脂肪或瘦手臂,還是先把整體脂肪比例降低為妙。

    每個人先瘦下來的地方亦不一樣,只要持之以恆維持正確方法,就會體脂降低和持續燃燒脂肪,全身瘦了,腹部自然也會瘦。

    9. 睡眠不足,慘!

    香港人生活忙碌,不少人很晚才睡及睡眠不足,正是犯了減磅大忌。

    睡眠對健康攸關重要,例如細胞及組織的修復再生、幫助身心靈恢復等,所以睡眠不足是會干擾新陳代謝運作,以及兩種重要的食慾激素:瘦體素和胃飢餓素。

    瘦體素,顧名思義是一種能降低食慾的激素,當體內水平高時,我們就會經常有飽腹感;相反胃飢餓素是一種能刺激食慾的激素,讓我們特別饑餓。有研究發現,睡眠不足,大腦就會發出訊號,讓胃飢餓素上升,瘦體素濃度則會下降,胃口大大提高,特別想吃「垃圾食物」,這類高熱量、高脂的食物,期望能盡快補充因睡不夠而失去的能量,所以需要有足夠的睡眠(一般指 7 至 8 小時以上),才不會被自己的大腦糊弄,跌落食物陷阱。

    10. 見字飲水,對!

    認識我的朋友都知道本人是一名「水怪」,每天喝至少 2,800 毫升的水。雖然坊間流傳著「飲水減肥法」,但對於運量高的我來說一天飲 8 杯水是基本,甚至是太少。

    人體七成是由水構成,水乃健康關鍵,皆因體內的生化反應都是以水為媒介,身體缺水,就連燃燒脂肪的反應也會變慢,容易疲倦,令身體發出肚餓的訊息而想進食,無形中吸收了不必要的熱量,導致肥胖。

    另外,身體水分不足,新陳代謝會下降,體內毒素和脂肪變得更難排出,容易堆積,所以千萬不要怕麻煩就選擇少喝水,常要上廁所是正常的。飲水好處多不勝數,不止可以增加飽腹感,亦能令肌膚變得柔軟兼有光澤,大家要「見字飲水」為身體補充足夠水份,不要等到口渴才飲水呢!

     

    賣文說跑專頁
    Weak Ends Here 群組
    Weak Ends Here Instagram

    編輯推介

      發表意見