我係薯條控

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為咗食好味嘅薯條,我可以去到好盡!

2020/1/29 - 15:34

《薯途有你》第八集:手工啤酒配蒜香薯條

前言:執筆之前,薯毛毛一直在想是否應該繼續寫這個系列,因為基於健康為由,各位朋友盡量減少外出或聚餐絕對是合情合理。但是,一想到十七年前的景況,飲食業必定是首當其衝,真的是一個兩難的局面,歡迎各位朋友給予意見。

近年香港的手工啤品牌愈來愈多,少爺啤(Young Master)當然是薯毛毛的心水之一,最佳選擇自然是到 TAP — The Ale Project 喝吧。

這次薯毛毛選擇到位於荃灣南豐紗廠的分店,與旺角總店相比,荃灣分店明顯有較大的空間感。他們的薯條除了是原味以外,亦有蒜香及黃金(即是用上鹹蛋黃)的選擇,過往兩次的介紹是原味及黃金,那麼這次就挑選蒜香吧。他們的薯條是較為鬆軟,蒜香味道不算濃烈,不會搶去薯條的味道,吃著吃著當然很快把薯條完全吃光呢。

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作者攝

作者攝

至於啤酒方面,除了 Young Master 以外,亦有不少外地進口的優質品牌選擇,甚至,就算不喜歡喝酒的朋友也可以過來喝一下他們的手沖咖啡,薯毛毛認為他們沖得不錯呢。

雖然,分店較總店相比,確實不算十分容易到達。不過,如果大家有能力多走兩步的話,不如到這裡光顧他們,支持他們繼續與我們一起同行吧。

酒吧:TAP — The Ale Project
地址:荃灣白田壩街 45 號南豐紗廠 3 樓 302 號舖
昔日評分食評

 

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(標題為編輯所擬)

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