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韓綜《我獨自李食堂》 盡顯李壽根一人的綜藝魅力

2020/8/7 — 11:41

作者製圖

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一個人,要當主持、同時也要負責烹調,另外更要兼為諧星為觀眾帶來歡笑,小一點獨腳戲的綜藝能力也不行。

最近先在 tvN 首播特別版本,其後在 YouTube 頻道《頻道十五夜》(채널십오야)播出完整片段,由韓國殿堂級綜藝節目 PD 羅䁐錫新製作的新節目《我獨自李食堂》(나홀로 이식당),當中作為節目內唯一的主持,韓國著名諧星李壽根(이수근)一邊要負責烹調,另一邊也要跟製作幕後團隊交談,同一時間他也要為在屏幕前的觀眾引笑,《我獨自李食堂》絕對能盡顯出他作為資深綜藝人,那種獨一無二「果然是李壽根」的綜藝感魅力所在。

去年 9 月以《新西遊記外傳:一日三餐——去冰島的三餐》開始,PD 羅䁐錫推出了一系列以短片形式製作的新類型綜藝節目。在經歷《煮泡麵的男人》、《麻浦帥小伙》與《三時四餐》等,在電視台上播出 5 分鐘精華,其後再在 YouTube 頻道上播出 15 分鐘完整版本的破格新嘗試後,剛剛於上周隆重推出了叫人引頸以待的《我獨自李食堂》,首播後亦成功俘獲了大量觀眾的歡心。

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按照當初與觀眾的約定,李壽根與殷志源為了履行 YouTube 頻道 《Channel NaNaNa 》(채널나나나)(《頻道十五夜》的前身)的訂閱者突破 100 萬人的承諾,必須去月球旅行。 但是要付諸實施,原來每人應付的開支,高達 $8,000 億韓元以上的天文數字。因應現實局限,殷志源和水晶男孩的同事們,便先一起參與製作了《三時四餐》(삼시네세끼)。

而另一位主持人李壽根,便曾經因為在《姜食堂》節目中,一人包攬了點單、洗碗與其他雜項工作,一人分飾 10 個以上的角色,盡顯個人能力,而且在第三季最後一集中,李壽根也曾提起他有意單人運營餐廳,並獨自主持一個烹調個人秀節目。結果,PD 羅䁐錫便以此概念,伙拍李壽根製作了這個《我獨自李食堂》的應約新項目,且讓他終於成功擁有一個以自己名字命名的餐廳。

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但跟《姜食堂》不同,當時李壽根與姜鎬童、殷志源與宋旻浩等人共同營運餐廳,如今他卻是獨自在江原道的山區,需要一個人整理食物材料、製作鐵鍋飯、預備各種主菜和菜餚等工作。之前在《姜食堂》中完全沒有參與菜單料理的他,頃刻眼前便要面對一個人要完成所以料理工作,對他而言絕不簡單。

李壽根因而便找來了烹調專家,於 SBS 電視台主持協助食店改良食物質素綜藝節目《白種元的胡同餐館》(백종원의 골목식당)的白種元,諮詢一下他的專業意見。但當得知要一個人經營一間餐廳,資深得如白種元也表示這絕對超出了自己能力範圍以外。所以,在久經白老師的調較下,李壽根因而放棄了以燒烤作主食,改以簡單的雜拌泡菜、番薯片,再配上易處理的各種小菜餚,成為「李食堂」的主要餐點食物。

向來跟姜鎬童被視為靈魂拍擋的李壽根,近來他多走出新的綜藝路線,例如在《都市漁夫 2》與《去冰島的三餐》,他都跟不同新伙伴,挑戰了新的嘗試。但跟《去冰島的三餐》中有殷志源不一樣,這次《我獨自李食堂》他卻需要完全「獨腳戲」地一人主持整個節目,雖然時間不長,只有 15 分鐘,但要沒有冷場,把每一分每一秒都填滿內容,且又要一人同時處理招呼客人、預備菜餚、烹調、跟節目製作人對話之餘,更要把自己的幽默感在鏡頭前,以富綜藝感的方式后觀眾即時散發,這次李壽根證明出他絕對是韓國綜藝界中首屈一指的全面「藝能人」。

而先是電視台播出 5 分鐘的精華,其後再在 YouTube 頻道上播出 10 數分鐘的完整節目內容,這種作為近來韓國綜藝節目的新製作嘗試,也是印證出韓綜也在與時並進,適應當下 2020 年韓國觀眾收看綜藝節目的新習慣,從而順應潮流,推出這種嶄新的節目模式。

像《去冰島的三餐》、《我獨自李食堂》,它們都是在 tvN 播出短片剪輯版,然後再在 PD 羅䁐錫自家的 YouTube 頻道《頻道十五夜》上播出完整內容,現在連主流電視台也陸續仿傚這種新模式,如 JTBC 的《認識的哥哥》推出放學後的全新活動節目,以姜鎬童學跳舞作外傳,它都是主力在 YouTube 頻道上才讓觀眾看到整個片段,而不是在電視節目內播出。

這種以約 10 數分鐘出現的新派韓綜內容,近來成為了新潮流。對節目製作而言,它可以給予一些新概念,一個新的試驗機會,因為昔日的傳統綜藝節目,必須是以一小時作基本製作框架,有既定的模式,變動的空間較少。但如今這種 10 數分鐘的新短片製作,沒有時間、形式與廣告的束縛,也可以為製作人帶來額外收益。

同時,跟當下的青年人習性一樣,如今他們也是以智能手機,欣賞大概只有數分鐘左右內容的短片,這種短片綜藝正好合乎他們的口味。而且觀眾們看過片段後,更可以即時地在影片下點讚或留下負評等反應,更能為製作人帶來嚮導的作用,實在是為韓綜帶來新轉變的良好契機。
 

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