龍城南角之夏

數年前在新加坡,去過一間由五金店,改造成為咖啡店的「再成發五金」,藉著咖啡來為這一座兩層高的舊樓,注入了新生命,慕名而來者眾,包括我這位快閃旅客。

九龍城南角道 3 號,前身是已丟空多時的「怡順榮機械五金」,論外貌去推斷,相信是有超過八十年歷史的戰前唐樓,見証過啟德濱、仍有城牆包圍的九龍城寨,以及日治時代的歲月,今年夏天,成為了一間名叫「南角」的咖啡店。

由門面到裡面的環境,保留了當年五金店的照牌、鐵閘,粗糙的牆身,破落的天花板,加上一些舊物如舊電視、枱燈、撥輪電話作擺設,置身其中,像走進屬於某個年代的時空,若非飄來的咖啡香喚醒,我或會繼續期待遇上 1941 的女孩。

當日與兩位朋友在午飯,主菜並非隨波逐流,材料大同小異的全天候早餐或牛油果多士,而是融入了不少有關九龍城的特色在內,以食物來 connect 社區,是店主的經營理念。

早在啟德機場年代,九龍城已經有小泰國這個稱號,泰式食肆與泰式雜貨店星羅棋佈,當年約朋友吃泰國菜,十次有十次都是去九龍城。

若果在外面的咖啡店,做個番茄大蝦意粉,可能只會用番茄香草便算,這裡則加入了泰式冬蔭功元素在內,用上虎蝦,味道香辣,番茄的酸甜產生了平衡的作用,麵條彈牙,的確洋溢著龍城泰式風情。

泰式冬蔭虎蝦扁麵

店主特別地在區內的著名豆品店,買入大量腐乳,用意是做個忌廉腐乳醬北海道帶子闊麵,而這間豆品店就是無人不曉的「義香」。忌廉除了加添了香滑之外,更降低了腐乳的霸度,味道剛好的鹹香,均勻地沾上爽滑的闊麵,帶子煎得還嫩,但風頭完全不及腐乳醬。

忌廉腐乳醬北海道帶子闊麵

天氣炎熱,通常我會喝凍咖啡,cold brew 實在少不了,$48 一瓶,合理價錢。

此刻來一杯斑蘭咖啡,椰子雪糕加椰汁,再加斑蘭,然後穿過行人隧道往啟德機場,即刻買張機票飛去新加坡。

「機場搬咗廿幾年啦!你傻咗?」

高溫令人產生幻覺,不諱言想飛想到癲。

斑蘭咖啡(圖左)、Cold Brew(圖右)

南角
九龍城南角道 3 號

 

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