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入標供應竹篙灣隔離營膳食 國泰航空飲食:重視食物安全及質素

2021/5/16 — 20:00

早前爆出有磚頭肉餅、發霉橙供應予受隔離居民的竹篙灣隔離營,原本的膳食供應商「丹尼食品有限公司」遭撤換。國泰航空證實,旗下國泰航空飲食服務公司在本月收到提供竹篙灣隔離營餐飲服務的邀請,公司已遞交報價資料。國泰航空飲食指公司一向非常重視食物安全及質素,並致力滿足顧客的要求。

國泰航空飲食服務為國泰航空持有 100 % 股權的公司,公司指每天可生產最多 14 萬份膳食,每日平均膳食生產量為 8.3 萬份膳食;而每天平均處理離港航班數目為 203 班航機。公司前身為成立於 1967 年的「Air Caterers Ltd.」, 1974 年公司改名為「Swire Air Caterers Ltd.」其後在國泰航空在 1992 年收購公司全部股權,並把公司重新定名為「國泰航空飲食服務(香港)有限公司」。公司現時為為國泰航空全資附屬公司,以及為太古集團成員。

國泰航空飲食在其一月份公司通訊《Food for Thought》中,介紹由於疫情蔓延,公司的飛機餐業務受影響,故此會在今年 7 月初提供午餐盒,還說明希望為滿足食客對飛機餐味道的要求。

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這類午餐飯盒售價大約 40 元,包括西式、日式、韓式、泰式、中式及港式飯菜,到九月會和 Asia Miles 合作,並推廣至東涌一帶屋苑。

竹篙灣檢疫中心上周爆出懷疑集體食物中毒,《立場新聞》其後根據涉事的「丹尼食品有限公司」提供予衞生署的收據,指發早、午及晚餐的飯盒價格僅 16 元(相關報道)。

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