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【武漢肺炎】丹麥屠場逾 140 員工確診 產品本地多家超市有售 公司稱現售產品 6 月或之前生產

2020/8/14 — 19:55

武漢肺炎持續於全球肆虐,近日接連有外國肉食生產商爆發疫情;昨日有巴西進口深圳的急凍雞翼被驗出武漢肺炎病毒,丹麥大型肉食生產商「丹麥皇冠」(Danish Crown)本月 8 日亦公布,位於首都哥本哈根附近的屠場有 142 名員工確診武漢肺炎,涉事屠場已停工。該公司肉類食品包括急凍豬肉、罐頭午餐肉亦會進口香港出售,「丹麥皇冠香港」在 FB 表示,所有現於香港出售的產品均是 6 月或之前生產,涉事廠房已暫時關閉及暫停出口,強調人類不太可能透過食物感染武漢肺炎.

食安中心回覆傳媒查詢時表示會跟進及調查。

142 人確診 丹麥屠場關閉至少一星期

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丹麥皇冠上周六發聲明指,稱哥本哈根廠房 600 名員工第一輪病毒檢測後,驗出120 人樣本呈陽性反應,第二輪測試再驗出 22 人感染。丹麥皇冠表示,涉事屠場將關閉至少一星期,以中斷員工之間的傳播鏈,所有員工都必須隔離。

「丹麥皇冠」是丹麥大型出口商之一,以及歐洲最大肉食產生產商,其肉類產品亦有於香港各大超市包括百佳、惠康及 HKTV Mall 發售,包括急凍豬扒、豬頸肉、豬展及豬柳等,以及牌子為「Tulip」的罐頭午餐肉。「丹麥皇冠香港」在 FB 回應查詢,指所有現在於香港出售的產品都是 6 月或之前生產,涉事廠房已暫時關閉及暫停出口;又指根據世衛、歐盟、澳洲及新西蘭食物安全風險評估機構資料,人類不太可能透過食物感染武漢肺炎.

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「丹麥皇冠」肉類產品亦於香港各大超市包括百佳、惠康及HKTV Mall有售。

「丹麥皇冠」肉類產品亦於香港各大超市包括百佳、惠康及HKTV Mall有售。

世衛:無證據顯示食物可傳播病毒 美研究:病毒能在雪櫃環境生存

近日亦有進口冷藏食品被驗出武漢肺炎病毒,深圳市疫情防控指揮部辦公室昨日表示,從一份從巴西進口的急凍雞翼樣本表面驗出病毒;但接觸過該批產品的所有人員對檢酸檢測呈陰性(見另稿);世衛緊急健康計劃總監 Mike Ryan 則指,現時未有證據顯示食物或食物供應鏈與傳播有關(見另稿)。但美國微生物學會 2010 年的研究曾指出,武漢肺炎病毒與沙士病毒相似,能在低濕度和攝氏 4.4 度以下溫度生存,與雪櫃的環境類似;港大感染及傳染病中心總監何栢良亦曾指,病毒在冷藏溫度存活時間較長,建議冷藏食品必須徹底煮熟,以防交叉感染。

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