【母親節】曾要求員工打針否則停工 譽宴分店晚市未爆滿現兩成空檯

今日(9日)是母親節,政府早前推行疫苗氣泡政策,按食肆員工接受病毒檢測及注射疫苗等情況,將食肆分成A、B、C、D四級,每枱可容納不同數目的食客。《立場新聞》記者今晚8時許到觀塘及旺角多間酒樓視察,發現酒樓普遍生意一般,食客無需訂檯也可隨時入座。其中設有B及C區、位於觀塘的酒樓「譽宴‧星海」更有約15張空檯,估計佔檯數的兩成。香港餐務管理協會會長楊位醒估計,全港只有約一成酒樓能滿足C區要求,店方亦很難驅使全體員工打針。

《立場新聞》記者今晚8時則到觀塘及旺角多間食肆視察,發現普遍生意一般,入座率大約六至七成,沒出現人龍,顧客無需訂檯也可隨時入座。其中位於觀塘、設有C區的「陶源酒家」及「譽宴‧星海」均有10多張空檯,而大部分入座食客則為4至6人一檯,未見有違規情況出現。譽宴集團早前曾要求員工打針,否則需停工。集團更推行個人及團體獎勵制度,每名員工打針後可獲 1000 元獎勵。

香港餐務管理協會會長楊位醒向《立場新聞》表示,據他了解,全港酒樓近日生意「麻麻地」、未如理想,普遍入座率只達五成,「今日四位飲茶都ok(滿),但晚餐6位就唔多......(酒樓)爆唔到。」政府早前推出「疫苗氣泡」,將食肆分為四類。食肆可按員工及食客的疫苗接種率,放寬營業時間及入座人數。楊位醒估計,全港只有約一成酒樓能滿足「C區」食肆的要求,即全體員工最少要接種第一劑疫苗。他補充,部份酒樓仍未理解清楚當局要求,亦難以確保全體員工打針,「客人(要用『安心出行』)無所謂...無奈係啲人(員工)唔打針,點搞啫。」

 

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