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【劣食隔離營】竹篙灣「粟米肉磚」劣食引熱議 疑食物中毒後 衞生署撤換承辦商丹尼食品

2021/5/9 — 21:08

竹篙灣檢疫中心爆出懷疑集體食物中毒,網上亦流傳多幅飯盒照片,包括被戲稱為「粟米肉磚」的粟米肉餅飯。(網上圖片)

竹篙灣檢疫中心爆出懷疑集體食物中毒,網上亦流傳多幅飯盒照片,包括被戲稱為「粟米肉磚」的粟米肉餅飯。(網上圖片)

「粟米肉磚」?發霉橙?竹篙灣隔離營前日(7日)疑出現集體食物中毒,網上亦流傳多幅賣相欠佳的飯盒照。衞生署前日(7日)回覆查詢時,確認涉事承辦商為丹尼食品有限公司,翻查資料,該公司在2019 年亦曾因飯盒變壞,導致 20 名小學生不適。《立場》今日(9日)再向衞生署查詢,委託丹尼食品負責檢疫中心膳食前,有沒有經公開招標程序等,署方暫未回應,但表示現時為竹篙灣和鯉魚門檢疫中心膳食的承辦商美味王餐飲管理有限公司,並非丹尼食品,強調會嚴肅跟進投訴。

竹篙灣檢疫中心爆出食安問題後,網上流傳多幅竹篙灣檢疫中心的飯餐照片,引起網民討論。其中有「粟米肉餅飯」凝固成硬餅,被笑稱是「粟米肉磚」,要自備鎚仔和鑽頭食用;另一張照片的餸汁則狀似嘔吐物,亦有人形容是膳食猶如「俾狗食」。

竹篙灣檢疫中心曾分派已發霉的橙予入住者。(區議員趙恩來提供)

竹篙灣檢疫中心曾分派已發霉的橙予入住者。(區議員趙恩來提供)

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竹篙灣檢疫中心在5月6至7日時提供的白粥及焗豆,相信是由丹尼食品有限公司提供。(區議員趙恩來提供)

竹篙灣檢疫中心在5月6至7日時提供的白粥及焗豆,相信是由丹尼食品有限公司提供。(區議員趙恩來提供)

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竹篙灣檢疫中心四月下旬時的膳食。(讀者提供)

竹篙灣檢疫中心四月下旬時的膳食。(讀者提供)

竹篙灣檢疫中心四月下旬時的膳食。(讀者提供)

竹篙灣檢疫中心四月下旬時的膳食。(讀者提供)

19 年曾有小學生吃丹尼飯盒後不適

翻查資料,早前為竹篙灣檢疫中心提供膳食的,在2019 年亦曾發生食物中毒事件,有 20 名小學生在吃完丹尼飯盒後肚痛或肚瀉。當時公司解釋是儲存飯盒的雪房溫度感應器曾故障,致部份飯盒品質異常,又形容是經驗不足,通報延誤,感萬二分抱歉。

丹尼食品本身在 2001 年創辦,公司董事總經理李建策在去年受訪時透露,公司為一百間學校供應約三萬個飯盒和營運小賣部,亦有以「丹尼廚房」為名,提供懶人餸包及飯盒。另外,李建策曾擔任「荃灣各界慶祝中華人民共和國成立六十八周年工商界聯歡晚會」會長,同場有中聯辦新界工作部部長高級助理何平。

《立場》已向丹尼食品查詢今次竹篙灣疑出現食物中毒的原因、如何回應外界批評,尚待回覆。衞生署則表示,流行病學調查仍在正進行中。

署方今日(9日)又指,丹尼食品現時並沒有為其他檢疫中心提供膳食,目前為竹篙灣和鯉魚門檢疫中心提供膳食的承辦商為美味王餐飲管理有限公司,其他中心沒有收到相關食安問題通報。署方未正面回應,委託丹尼食品負責檢疫中心膳食前有沒有經招標程序等,僅指是按一貫採購規例和守則,會繼續密切監察外判承辦商的服務質素,嚴肅跟進投訴。

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