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食環聯絡酒吧業談復業安排 要求飲酒戴罩用飲管 錢雋永:業界「肉隨砧板上」

2021/3/28 — 13:57

香港疫情下的酒吧業

香港疫情下的酒吧業

酒吧業停業逾 4 個月,據了解,食環署副署長黃淑嫻近日主動聯絡業界商討復業安排,並冀顧客飲酒時能戴口罩、使用飲管,料成復業條件。消息指,酒吧業曾要求署方賠償損失,惟對方沒明確答覆。酒吧業協會主席錢雋永表示,酒吧業「肉隨砧板上,無say,無咩影響力」;就算業界曾反對規管客人用飲管飲酒,現時只能配合政府,換取生存空間。

據了解,署方與業界洽談時沒提及復業時間表,錢雋永估計,隨著本港疫情緩和,當局最快本周會公布酒吧復業安排。消息人士則稱,業界代表曾要求副署長賠償停業損失,惟對方沒答覆,只願與業界商討復業安排,「問其他嘢,(副署長)都無答......佢淨係講想傾嗰啲(議題)。」

錢雋永相信,戴口罩飲酒的規定只適用於純酒吧,而非涵蓋至目前可營業、持有餐廳牌照的「酒吧餐廳」。他坦言政府願聽酒吧業意見,「好過完全唔理我哋」,又形容酒吧業目前「無得揀」,唯有配合政府政策,換取生存空間。他說,已有約 300 所酒吧在疫情下結業,擔心若當局再不容許復業,會再有多 100 間酒吧倒閉,希望政府儘早公布復業安排。

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食物及衞生局回覆《立場新聞》查詢時,沒正面回覆上述復業條件是否屬實、會否提供復業時間表等,僅稱政府會繼續與業界保持緊密溝通,聽取他們對實施防疫措施的意見,以及提供更多有關措施實施的詳情。

 

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