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40 年上海理髮店不敵疫情結業ㅤ理髮師︰「林鄭月娥,點解唔幫下我哋」

2020/3/29 — 11:57

作者 Facebook 圖片

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封鎖禁令的第一天,將近 40 年位於北角的上海僑冠理髮店選擇結業。「林鄭月娥,點解唔幫下我哋。幫咁多行業,又唔幫我哋。」資深的理髮師傅無奈地到道出心情。疫症之下,他們損失三分之二的生意,只有被迫結業。

他們代表的不只是上海理髮,也是香港昔日的光輝,不少遊客在此理髮,當成香港獨特的體驗,但一切將煙銷魂散,伴隨疫情,更多的老店消失,但香港政府視若無睹。傳統老店、本土手藝,被毀滅的不是因為時代,而是疫症與冷血的香港政府。

「我 13 歲就幫郭得勝剪頭髮,連其士集團創辦人周亦卿,歌手呂珊也是我的顧客。」老闆高先生從事理髮超過半世紀,也是這間有 39 年歷史的上海理髮店第二代接班人,也是最後一位掌舵人。

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這裏是富豪名人的剪髮館,店內的師傅高手雲集,就連陳美齡未成名事前的理髮師也在此掛單。

僑冠是上海理髮界的龍頭店,現在已經找不到如僑冠設有女禮賓部。海外的遊客也會從旅遊書看到他們的介紹,將上海理髮變成他們旅遊的特別體驗,好像芬蘭有芬蘭浴,土耳其有土耳其浴一樣,上海理髮也是香港的象徵。

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上海理髮與普通髮廊不同,師傅強調洗頭要坐着洗,不是普通髮廊躺在床上的洗頭,他們也會特別介紹剃髮服務,用很多的泡沫放在你的下巴上,再用鋒利的提刀在此劃過,有一浸清爽的感覺油然而生。

店舖大多是老夥計,他們從事上海理髮 60 多年,熟能生巧,師傅都是小時候偷學,雖然年屆 70 但他們對自己的理髮技巧仍然很有信心,有一位師傅說︰「我的兒子 30 多歲從來不出去剪髮,都是由我打理。」

理髮店的設計盡顯 80 年代的華麗,高老闆很有品味,他用鏡子放在樓梯旁,形塑廣闊的空間感覺。從一樓登上 2 樓的女賓部,走過紅色的樓梯,有如走進時光隧道,抬頭一望用鏡子切成五花十色的燈飾,恍如回到花樣年華的歲月,難怪不少港產片在此取景。地下的三張日本理髮椅,是 60 年代產物,當年買一張椅要 $8,000,等同於一棟樓的價錢,除了有頸部可升降,還有電動按摩的功能,現時已經成為古董,一張椅子起碼價值三萬元。

面對結業,理髮師埋怨政府為何只幫助其他就疫情影響的行業,但他們卻沒有幫助,因為疫情,平時每逢星期六日,大概有 100 多人來理髮,今天只剩下 30 多人,生意少了三分之二,老闆不停蝕錢,根本捱不下去。

員工都希望有人能夠接手,繼續手藝,但是疫情下,有誰會做生意呢?

PS:鳴謝 Alex Lai 提供資料

 

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