活牛今年兩度加價 零售商轟五豐行壟斷:佢話幾多錢就幾多錢

五豐行早前宣布,今日(21 日)起提高活牛批發價,肥牛及改良牛分別加價超過 8 % 和約 3 %,是今年一月加價後,第二度加價。有牛肉零售商批評,多年來唯一是牛肉市場不開放,「單一供應商係無得搞」。他指本身每斤改良牛和肥牛售約 130 和 150 元,今日起都會平均賣貴約 10 元。被問到為何不開放活牛市場,食物及衞生局局回覆《立場》查詢指,活牛均由內地供應,目前市場規模不大,會繼續注視供港活牛市場的情況。

本身是建華集團董事長,亦是牛肉零售商的文卓培指,每間牛肉檔一日平均入 100 至 200 斤(即 1 至 2 擔)牛肉,包括肥牛和改良牛,五豐行加價後,每日的成本會增加 500 至 600 元,為了追回加價成本,本身每斤改良牛和肥牛已經賣約 130 和 150 元,今日再加價,每斤牛肉賣貴約 10 元,他表示擔心賣得太貴無人買。

對於五豐行再度加價,文卓培指,五豐行是唯一的活牛供應商,「佢(五豐行)話幾多錢就幾多錢」、「佢話來就來,唔來就唔來」,他質疑其他市場都有開放,「唯一牛唔開放」,批評政府不重視業界。

五豐行:因養殖成本上升

五豐行周二(19 日)公布,因應活牛行情上漲,加上養殖成本日增,為保障供港活牛品質及供應,會提高活牛批發價,是今年第二度加價。肥牛批發價每擔加 430 元至 5,710 元,加價逾 8%;改良牛則加價約 3 %,至每擔 4,970 元。

據官方網站資料,五豐行母公司華潤五豐有限公司是中央直屬的國有控股企業集團。五豐行多年來一直壟斷活牛批發,爭議不絕。2012 年,內地入口活牛六度加價,立法會議員質詢港府會否考慮開放市場。時任食物及衞生局局長高永文答覆,就開放活牛代理市場的建議,政府持開放態度,但同時指出,活牛市場規模不大,增加代理數目會否削弱現時代理在收購活牛時的議價能力,減低農戶向代理提供穩定供應的誘因,又或是代理之間在收購活牛的競爭過程中會否有可能推高收購價而造成價格上漲是要處理的問題。政府會小心考慮這些問題,以決定是否開放活牛代理市場。

食衞局回覆《立場》查詢指,香港所有活牛均由內地供應,目前市場規模不大,政府會繼續注視供港活牛市場的情況,適時與內地保持聯繫和溝通,致力確保有穩定、多元化及充足的食物供應,並保障食品的食用安全。

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