立場新聞 Stand News
財經

飲幾多 round 都得

/畢明2021/5/19 — 14:18

奧斯卡最佳外語片《醉美的一課》(Another Round),主角是丹麥影帝 Mads Mikkelsen,演技之好國際公認冇得輸,這...

埃及旅遊及文物部 Facebook 專頁
Cosmos

埃及南部墓地發現 5 千年前啤酒廠 疑釀製皇室殯葬儀式專用啤酒

/立場報道2021/2/16 — 12:26

埃及旅遊及文物部上周六 (13/2) 公佈,在該國南部的阿拜多斯 (Abydos) 一墓地,發現了一家高產啤酒廠,該廠更可能是世上已知...

作者攝
生活

《薯途有你》第二十集:醬汁獨特 令人快速吃光的薯條

/我係薯條控2020/9/16 — 9:16

約一個月前曾到訪這裡品嘗他們的即炸薯片,質素上佳自然是令人難忘。不過,如要數他們的邪惡食物始祖,那麼就要談一下由前身 The Oak ...

生活

閃耀榮光 @ HANDS — Craft Beer & Magic

/南瓜2020/6/19 — 19:08

文青朋友 YH 相約 Happy Hour,我們去慣 TAP,今次不如試試新地方。 回顧限聚令剛實施之時,陳淑莊議員在酒吧開會,惹來違...

生活

飲啤酒有民間神衹保佑 幻想香港是否有新時代的神明

/曾家輝2020/6/18 — 12:08

早前到超市入貨時,雖然自己不是酒鬼,但也看到竟有出售好幾隻本地生產的啤酒,當中包括了門神啤Moonzen,在一排排啤酒中,他們的玉皇大...

資料圖片,圖片來源:Michal, Unsplash
社會

配合政府防疫 墨西哥 Corona 啤酒暫停生產

/立場報道2020/4/3 — 18:58

武漢肺炎在全球肆虐,其中墨西哥錄得逾 1500 宗確診個案,50 人死亡。據《路透社》報道,酒廠莫德洛集團(Grupo Modelo)...

圖片素材來源:《Night at the Museum 2》
Cosmos

5,000 年前酵母製「法老」啤酒 學者、評審師:好飲!

/立場報道2019/5/24 — 15:47

以色列考古學家 Aren Maeir 與團隊拿出新釀製的啤酒飲用時, Maeir 這樣說:「我們可能會在五分鐘內死亡,如果未死我們就可...

圖片來源:rawpixel, Unsplash
Cosmos

【啤酒起源】現代啤酒酵母由歐亞菌株混合而成

/立場報道2019/3/6 — 11:01

不少上班一族都會在 Happy hour 啤一啤,放鬆一下。然而,我們對啤酒酵母源頭認識有限,最新刊於《PLoS Biology》的研...

資料圖片,來源:Thomas Martinsen @Unsplash
健康

酒精害人 亦能救命

/醫言.故.我2019/3/1 — 14:52

出席大小宴會,有時候很難做到滴酒不沾,偶爾淺嚐少量,在我角度亦非罪該萬死那般嚴重。當然你也很少會聽到醫生會跟你說,飲酒是對身體好的(雖...

Credit: Beer Lovers' Marathon - Liège Belgium
跑步

Beer Run ― Why So Serious?

/Edkin 2017/8/2 — 12:49

昨日看新聞,看到浸會大學體育學系副教授雷雄德大力鞭撻《全城街馬》的Beer Run,認為「將飲酒與運動混為一談,是絕對錯誤的做法。」 ...

麥子啤酒出品眾多
生活

啤酒佬手記:參觀香港地道啤酒廠 兼向三位年青釀酒人由衷致敬

/讀者投稿2016/12/12 — 14:45

【文:里奧林斯基】 伸手指月,你看到的是手指,還是天上的月亮? 與學習家釀啤酒和啤酒歷史文化朋友的每周聚會已近尾聲,上星期就搞了一...

Cosmos

考古學家發現中國最古老啤酒釀酒廠

/立場報道2016/5/24 — 19:00

啤酒是不少打工仔的摯愛。原來這種酒精飲料的歷史甚久,考古學家就在中國考古地點發現史前中國啤酒製作地。 史丹福大學考古學家 Jiaji...

那天我飲的是丹麥啤酒廠To Øl Baltic Frontier,包裝紙與她的髮色,有點相近。然而她到最後都沒有打破那個貼上漸變色招紙啤酒樽。
生活

一直不喜歡頭髮染得一截截的女生,除了你

/啤事 Beer Thing2016/5/10 — 13:01

【文:陳裕匡】 「你真的不去補染嘛?」 「‧‧‧‧‧‧」 緩慢地,使用單手 —— 幾乎整個人都要從梳化跌到地板上 —— 側身地從我那個...

它算是我研究啤酒後後,比較早期接觸到的一種酒
生活

與山谷一起嘆早餐!— Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout

/啤事 Beer Thing2016/3/31 — 8:14

【文:陳裕匡】 一家出色的酒廠的命名方法,可以在閱讀之中就了解到他們推崇的價值。 在以姓氏命名的酒廠環伺的威士忌世界,我們嚐過被視為分...

華迪和李斯特城都令球迷瘋狂。(圖片來源:李斯特城官網)
體育

為李城與華迪的熱情興奮了一整天、大半季 — Stone Go To IPA

/啤事 Beer Thing2016/2/4 — 9:39

【文:陳裕匡】 「多謝隊友!很明顯,沒有你們我是無法做到這件事的。剛才領隊都說過,我們會在回程的巴士與飛機上一起飲啤酒!」 — 華...

色澤極深的 Stout
生活

酷寒上飲 — The Wild Beer Co. Wildebeest

/啤事 Beer Thing2016/1/26 — 8:04

【文:陳裕匡】 過去的週末,香港的關鍵詞:酷寒、落雪、大帽山。 香港各區在週六經已進入「幾年未試過」的寒冷程度。週日氣溫更打破了六十年...

有關招紙上被砍頭的比利時愛國公爵故事,我們再談,再談。
生活

關於一種長期而有益的買酒方法 — Lamoral Degmont Tripel

/啤事 Beer Thing2016/1/22 — 14:45

【文:陳裕匡】 最近出席了一個飯局,有心的搞手每隔兩週便帶大家吃好東西。我第一次報名,當場除了搞手以外我一個人也不認識。 擺四圍。在...

我們都忸怩作態;我們自成長後就言不由衷。我們其實不可以怪責別人虛偽。
生活

我們總是得一想二朝三暮四 — HiteJinro Queen's Ale

/啤事 Beer Thing2016/1/19 — 12:27

【文:陳裕匡】 I want to make a toast. 我們總是得一想二。 我們總是朝三暮四。 我們都忸怩作態。 我們自成長後...

鬍鬚佬大戰袋鼠,是憤怒男人的標記。
生活

2016 年第一樁令人憤怒事件 — Murray's Angry Man Pale Ale

/啤事 Beer Thing2016/1/14 — 11:50

【文:陳裕匡】 除夕那晚,我到了一家手工啤酒吧\餐廳過年,見到不少舊朋友,也認識了新朋友。那晚飲飽食醉,又食又拎地多買幾支手工啤酒打算...

本文可以說是獻給情路多磨的一位好友。飲杯。
生活

浪濤中的希望與愛 — Kona Brewing Big Wave Golden Ale

/啤事 Beer Thing2016/1/7 — 11:23

【文:陳裕匡】 廿來歲,有人走到談婚論嫁的一步,有人卻好事多磨。 就在開網前的一個月,有位好友因為感情問題而相約飲嘢。那晚我們走了兩三...