立場新聞 Stand News
生活

打邊爐與拿破崙 @ Canton Pot

/南瓜2021/4/27 — 19:32

今年第一季,酒店業其中一單新聞,如心集團的 L’Hotel,改名為 Nina Hotel,亦即是創辦人龔如心的英文名。 對於其集團的餐...

生活

義氣火鍋撚

/南瓜2020/6/16 — 15:10

仗義每多屠狗輩,負心多是讀書人,明朝詩人對聯,放諸這一年的抗暴運動裡面皆準。 有些以前與我談笑風生的朋友,有學識,斯斯文文,連粗口也不...

社會

【武漢肺炎】打邊爐家族 10 人確診 再增一人 另一人初步確診 累計 38 宗確診

/立場報道2020/2/10 — 17:28

武漢肺炎疫情持續,衛生署今日宣佈本港新增兩宗確診個案,其中一人來自早前觀塘 Party Room 打邊爐而集體感染的家族,為最先確診的...

作者製圖
社會

打邊爐、桑拿、熨衫會傳播武漢肺炎?

/杏林覺醒2020/2/10 — 12:50

打邊爐會否引致傳染? 現時中國大陸的數萬個案中並沒有發現由打邊爐產生的蒸氣而導致感染或爆發。 然而,與患者同枱食飯會大大增加飛沫傳染...

生活

亂世中去滾

/南瓜2019/11/9 — 18:37

久沒見面的友人 J,早前相約小弟打邊爐,她帶我去滾。 女人帶男人去滾?聽起上來會否有點奇怪? 其實,她只是帶我去一間名叫「去滾」的火鍋...

生活

【鮮入圍煮】日思夜夢原來只有花膠雞湯好

/AC2018/12/18 — 12:45

花膠雞湯打邊爐,既富貴又補身, 2015 年旺角火鍋店鮮入圍煮一出誰與爭鋒?近幾年越做越出名,繁忙食飯時間,基本上無一個月前真的不用考...

Tommy Ga-Ken Wan 溫嘉勤 / flickr
生活

打邊爐時的小小建議

/傑醫師 2014/12/30 — 14:00

天氣轉冷,朋友或家人聚會,不是打邊爐,就是 BBQ ,羊煲鷄煲亦是常見之選。羊蛇鷄牛易令人爆瘡胃痛肚瀉,大家都心明其因,反而打邊爐就經...