立場新聞 Stand News
圖片素材來源:Erik Eastman, tomcrewceramics@unsplash
文化

【書摘】《日本酒之書》— 從冷酒到溫飲,享受各種溫度下的風味

/時報出版2021/1/31 — 10:29

【文:杉村啓|漫畫:Azami Yūko|譯者: 葉韋利】 日本酒是世界罕見在各種溫度下都能品飲的酒類。不像熱紅酒或是熱啤酒這類加入香...

生活

【書摘】《日本酒之書》— 在各個季節品嚐「當季」日本酒

/時報出版2021/1/29 — 16:40

【文:杉村啓|漫畫:Azami Yūko|譯者: 葉韋利】 日本酒主要是在冬季到初春這段時間釀造,一整年都喝得到。這種酒的口味也會隨著...