立場新聞 Stand News
圖片來源: pxhere.com, CC0 Public Domain
生活

「奶」的迷思

/不吃動物的人2021/4/22 — 15:53

【文:素食教煮】 前陣子見到鄰居的太太買了一大箱牛奶回來,聊了一下,這位鄰居太太告訴我,因為聽說她們這個年紀都會流失鈣質,容易有骨質疏...

資料圖片,圖片來源:維記牛奶facebook
社會

【武漢肺炎】維記牛奶運輸工人確診 約 20 人共用車輛需檢疫

/立場報道2020/8/16 — 20:23

衞生防護中心今日證實,維記牛奶一名運輸工人(#4373)昨日確診武漢肺炎,約 20 名與病人共用車輛的員工需要檢疫。根據衞生署資料,該...

資料圖片,圖片來源:Dieny Portinanni, Unsplash
Cosmos

改變牛隻腸道微生物可令牛奶更好味、影響甲烷排放量

/立場報道2019/7/4 — 12:01

要生產美味可口的牛奶,不單要由培植和飼料中入手,最新刊於《科學進展》的研究更找到可令牛奶味道更好的腸道細菌。 牛隻與不少反芻動物一樣擁...

社會

維記脫脂高鈣牛奶 含菌量超標37倍 食安中心跟進

/立場報道2018/9/4 — 20:27

維記脫脂高鈣牛奶飲品一個樣本被檢出含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌,含菌量超標37倍。 食物環境衞生署食物安全中心,跟進一宗食物投訴時,從沙田...

大眾深信牛奶可以令小朋友身體健康、快高長大,但事實是否如此?
生活

不可不知的牛奶真相

/轉載文章2017/5/31 — 15:55

【文:蘇葉;圖:香港電台】 不少人認為牛奶是健康食品,可以讓人快高長大,幫助入睡;廣告亦告訴我們,牛奶含有大量鈣質,可以預防骨質疏鬆、...

Chris Marchant / flickr
生活

奶唔一定出自牛,更不用多服

/傑醫師 2015/4/18 — 9:00

魚旦無魚、蛋撻無蛋、 ot 無人工,是常識吧,豬紅大部份都是地渠水,有機牛乳來自奶粉,罐裝咖啡無咖啡,更奇怪的事都不再奇怪。 十多年前...

社會

蘋果:康寧奶粉沖水充有機奶 大律師指或違商品例

/立場報道2015/4/14 — 10:18

全港唯一持牌的有機乳牛場「康寧牛奶」(亦稱牛牛樂園),過去一年以裝修為由謝絕參觀,但牛場每天仍出產自家製鮮牛奶,《蘋果日報》報道...

Tetra Pak / flickr
生活

牛奶的迷思:飲得多強骨骼?

/小肥波2014/12/30 — 10:35

(利申:小肥波細個因腸胃敏感不能喝牛奶,廿多年後的今天每日至少喝一杯牛奶補數,盼望第三度發育到正常高登仔身高 (180 cm+),但機...