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社會

武漢肺炎揭示的香港糧食安全危機

/羅金義2020/2/26 — 21:22

【文:何偉歡(香港教育大學大中華研究中心項目主任)、羅金義(香港教育大學大中華研究中心聯席總監)】 繼「反修例運動」之後,一場武漢肺炎...

近年多了農場栽種火龍果,銷情也不錯。(作者 Facebook 圖片)
社會

【在地說農 12】種乜好?

/葉子林2019/1/13 — 18:33

這是農夫最貼身問題,但不同時期有不同答案。60 年代之前,答案是米;70-90 年代,答案是菜。那麼,將來農夫種甚麼最好﹖ 已經沒必然...

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大型審視報告:碳排放如常將減蔬菜生產達 35% 顯著危害全人類健康

/立場報道2018/6/12 — 16:04

氣候變化對人類的影響越來越逼切。最新刊於《美國國家科學院院刊 (PNAS) 》的大型審視報告指,如果人類的碳排放如常,到本世紀末全球蔬...

Green

香港人,你還以為你在吃著全中國最安全的蔬菜嗎?

/綠色和平2015/1/22 — 14:25

文:綠色和平項目主任 連佩怡 在內地,食品安全事故不是新鮮事。而內地人覺得,內地生產但輸港的食物質量比較高,這個想法也不是...