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中國

中國禁食野生動物,關係香港?

/陳嘉銘2020/3/1 — 15:07

繼2月24日人大通過「全面禁止食用野生動物」法案,2月25日深圳市人大常委亦為 《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》徵求意見。可以...

左圖:1963年香港狗肉店。(圖片來源:歷史時空Facebook專頁)
右圖:1953年11月8日《大公報》〈秋意闌珊談進補〉文章。(圖片來源: 香港公共圖書館)
社會

百年飲食 — 香港野味

/Watershed Hong Kong2020/2/16 — 11:14

明代馮夢龍《醒世恒言》有云「自古道,靠山吃山,靠水吃水。」香港開埠之前屬廣東省,華人深受廣東文化影響,吃野味從來不是新鮮事。 開埠初年...